Last Updated on 2022-12-14 by Teresa
逛完Coex Mall的星空圖書館後，肚子也餓了，趕緊上網查查江南有什麼好吃的。後來找到了這間google評分很高的肉典食堂(육전식당)，重點是店裡有專人桌邊服務，不用自己動手烤，就能吃到好吃的烤肉。
首爾的人氣烤肉店「肉典食堂」之前有五家店，因為疫情的關係，目前只剩下新設洞的1號店、3號店，以及江南的4號店。4號店在二號線「江南站」附近，從1號出口走5分鐘就到了。
從1號出口出來，一直往前走，看到有紅綠燈的十字路口，過了馬路後右轉，第一條巷子左轉就能看到肉典食堂了。
因為我們五點左右到達，還沒到用餐的尖峰時間，所以順利入座，完全不用等。
老闆看我們是外國人，給我們有英文的菜單，不過三種肉品有兩種都翻成Pork Neck，我們也搞不清楚有什麼不一樣，所以選了Pork Belly，也就是一般常見的五花肉。(第一次點的時候，其中一種肉一定要點兩份，之後追加的肉才可以只點一份)
後來看到韓文菜單，才發現其實有四種肉品可以選：
통목살 (豬梅花肉) / 통삼겹살 (豬五花肉) / 항정살 (豬頸肉 ，也就是台灣常見的松阪豬) / 양념안창구이 (調味牛內裡脊)
不喝酒的我們點了甜米露(육전식혜)佐餐 (一包₩3,000，兩包₩5,000)，不過甜了些，加點冰塊可能比較剛好。
先上桌的醬料跟小菜擺滿了半張桌子，最小的碟子裝的的是烤肉的沾醬、鹽、芥末、蒜頭，旁邊比較大碟的是小菜，還有包肉的生菜和洋蔥。
這就是我們點的兩人份五花肉(300g)，店員會先量測烤盤的溫度，溫度到了之後再放上去烤。
等到外層烤成金黃色後，店員熟練地把五花肉剪成適當的大小繼續烤。
烤到這個程度就差不多可以吃了。
烤好之後，店員會把肉放進小碟子裡，以免肉烤到太焦。
在我們享用美味烤肉的同時，店員接著幫我們做起士炒飯(볶음밥)。
最後把炒飯對折讓起士包在裡面，吃起來就會牽絲了。
果然是人氣烤肉店，才五點半就已經快坐滿了。
這天幫我們烤肉的小鮮肉技術很好，烤好的五花肉加點小菜用生菜包起來一起吃，或直接吃都很好吃，連平常完全不吃肥肉的我都不覺得油膩。不過兩人份的肉其實不多，還好有點起士炒飯，吃完大概七、八分飽，剛剛好！下次再來的話，除了五花肉，也想再加點蠻多人推薦的豬頸肉吃吃看！
肉典食堂 육전식당 4號店
地址：서울 강남구 테헤란로8길 11-4 신도빌딩
電話：(02) 3452-6373
營業時間：11:30~23:00
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