北海道

《2007 Tokyo‧Hokkaido》難忘的帶廣豚丼

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa


帶廣最出名的美食就是豚丼了,之前看旅遊書上的照片,覺得不過就是在白飯上舖上一層豬肉片,很難想像會是多好吃的東西,沒想到卻是這趟北海道之旅最讓我念念不忘的美食。

豚丼最出名的店就是創業於昭和八年的元祖豚丼
可惜今天是元祖固定店休的星期一,所以只好從雜誌上介紹的七家店中選出兩家在車站附近的,一家是醤油 ダレ的桔梗,另一家是塩ダレ的 とかち晴れ。因為不知道那一種口味的豚丼比較好吃,所以選了兩家,兩家都吃看看。

桔梗就在帶廣車站旁的建築物裡,小小的店家,只有三張桌子。因為到的時間比較早,所以只有一桌客人。Menu上有豚丼加上そば的組合,看起來很不錯,不過組合餐裡的豚丼是小碗的。考慮了很久,還是決定點一碗大的網焼き豚丼和老公一起吃,因為還要留點肚子給下一家。 

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老闆在烤肉的時候,就聞到陣陣的香味,
等到食物一上桌,沒兩下就吃光光,讓人覺得意猶未盡。

吃完之後,看著地圖朝下一家前進 ,可是怎麼樣都找不到這家店。同樣的地方,走過來又走過去,在快要放棄的時候問了路人,這才發現我們剛開始就經過了那家店, 
只是因為他位於柏青哥店內,所以一直沒有發現。

看到店裡沒有什麼客人時,心裡有點猶豫,可是因為花了很久時間才找到這家店,只好硬著頭皮進去試試。一進門,沒有人招呼,整家店只有一個廚師兼外場服務生,感覺不是很好,看了菜單,賣的東西很雜,心裡更有不妙的感覺。不過都來了,也只好點一份豚丼試試,果然味道不怎麼樣。唉~~ 早知道就在桔梗點兩份餐,吃個過癮了~~~

↑とかち晴れ的豚丼,感覺好像去速食店吃東西一樣,很難吃~~




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