[新竹] 好客竹縣手作體驗二日遊，紅樹林＋老街導覽＋DIY體驗，輕鬆暢遊新竹

Last Updated on 2022-04-25 by Teresa

十月中參加了新竹縣政府主辦的「好客竹縣手作體驗二日遊」，走訪了新豐、新埔、湖口、竹北、北埔、關西，不但有當地的導覽老師解說生態、建築、歷史，還有多項DIY活動，行程相當充實。這樣的手作體驗二日遊有遊覽車接送，包吃、包住、包玩只要2499元，難怪開放報名沒多久就額滿，大家動作都很快啊！

行程第一天在台北集合後，先到新竹高鐵接人，然後到新豐紅樹林生態保護區參觀。這裡的紅樹林佔地8.5公頃，是全台唯一建有觀賞步道的生態保護區，入口處一根根的石雕代表著水筆仔，是這個生態保護區混生的兩種紅樹林植物之一。

除了水筆仔之外，這裡還有另一種紅樹林植物—海茄苳，海茄苳因為比較耐風又耐鹽，所以靠海側多是海茄苳，水筆仔則是分佈在靠河這一側。沿著步道走，沒多久就會看到紅樹林隧道，走在隧道中非常涼快，還可以近距離觀賞胎生苗和呼吸根。

沿途有很多生態可以觀察，像是招潮蟹、彈塗魚以及多種植物、花卉，我們很幸運地看到了難得一見的和尚蟹，整群和尚蟹圓圓的身體很可愛呢！

為了活化社區，這裡的解說員都是住在當地的居民，據說超過60歲的解說員會用林投樹的樹葉折成動物造型，這是他們小時候的童玩之一。剛好帶領我們的解說員年齡超過60歲，團裡的小朋友們也因此欣賞了折樹葉的過程，也拿到了可愛的紀念品。

沿著步道一直走，有個觀景台，可以從高處眺望整片紅樹林的景色。

走到紅毛港後，我們沒有原路折返，而是繼續往前走，參觀了姜家古厝、當地的土地公廟、朴樹林，繞一圈回到景區入口的大橋，照片中的百年朴樹就是當地居民乘涼聊天的地方。

午餐在新豐的大鼎餐廳用餐，菜一上來很快就被掃盤，可能早餐太早吃，大家肚子都餓了。

下午到新埔的味衛佳體驗柿染DIY，每年到了曬柿餅的時候，FB總是被一張張美照洗版，這次終於親眼看到曬柿餅的盛況。金黃色的柿子和地上的光影好美，難怪每年都吸引這麼多攝影愛好者前往拍照，只是假日人超多，想要好好取景還是要平日前往啊！

現場提供斗笠讓遊客拍照，配上背後古色古香的紅磚房三合院，拍起來很有味道，是這一帶人氣最高的柿餅觀光農場。

大家盡情地拍照後接著就是柿染DIY，我們要做的是筆袋柿染，也可以加價換成肩背袋、便當袋、餐墊之類的帆布製品。筆袋上已經貼好了圖案的模板，只要把柿汁用筆刷均勻塗到空白處再上色即可。聽起雖然很簡單，但如果柿汁沾太多圖案會暈染開來，沾太少有些比較複雜的圖案又會顯示不出來，還是有一點點的難度。同團的團員們各個都好認真，成品也都很好看呢！

下一站我們來到湖口老街，講解老師跟我們介紹了三元宮以及老街房子的建築、歷史，大家都聽得津津有味。

湖口老街這些建築為什麼能一直維持原貌，沒有被改建，每一戶人家牆面上雕刻所代表的又是什麼意義，這些平常自己來逛老街不會知道的事，老師都一一跟我們講解。但也因為老師有太多東西要跟我們分享，團員們和老師的問答又很踴躍，最後時間不夠，只走到復興戲院就結束了導覽，有點可惜，但已經比自己走馬看花逛老街多了很多收穫。

晚餐直接在戲院旁的百年歲月餐廳吃晚餐，餐廳裡有些小時候在阿媽家才看得到的傢俱、擺飾，佈置地很有古早味，菜色也都蠻好吃的。

晚餐後參加在竹北舉行的「2015台灣國際客家文化嘉年華會」，活動會場在新竹縣體育場以及周邊的空地。遊覽車停在會場對面的接駁站，讓大家走斜張橋到會場，因為這天新竹刮起九降風，連橋都被吹到有點晃，走起來頭有點暈呢！

“好客風情畫區”的戶外花海適合白天拍照，我們晚上才來，就只能逛逛室內的部分，看看攝影、繪畫作品，水利農業的影片、各地區農特產以及以前茶寮的介紹與場景。

戶外的部分有很多主題花燈和燈飾，好像小型的燈會。

探索遊樂區可以體驗臨空垂降、攀岩等活動，綠世界提供的可愛動物們也吸引了不少遊客的目光。

這天是2015台灣國際客家文化嘉年華會的第一天，早上有開幕典禮，下午有踩街活動，晚上還有「世界客家之夜」，請到Hebe王心凌、謝金燕、秀蘭瑪雅、MP魔幻力量…等歌手，現場人超多的，擠了一下才擠進會場，只看到了台灣戲曲學院的特技表演，就差不多該集合離開了。

晚上就近住在竹北的悅豪飯店，房間乾淨寬敞，早餐樣式也不少，以一晚兩千出頭的商務旅館來說，CP值不錯。

第二天的行程也是相當精彩，一早先到北埔體驗搗粢粑(麻糬)和擂茶。工作人員把熱騰騰的糯米倒入石臼後，大家齊心協力地搗麻糬，最後靠幾名壯丁把麻糬搗倒黏Q的狀態，就算大功告成了。

磨擂茶對我也是很新鮮的體驗，首先將碗中的白芝麻、黑芝麻、花生、南瓜籽…等材料磨到出油，然後加入綠茶粉繼續磨，最後加入熱水和米香，就可以喝到又香又濃的擂茶了。

現場的大人小孩都玩得很開心。

來到北埔除了粢粑和擂茶DIY體驗，還有導覽老師帶我們來趟客家古蹟巡禮，介紹這些古蹟的歷史、建築，一路從金廣福公館、姜家古厝天水堂逛到北埔慈天宮。

北埔慈天宮有將近170年的歷史，是台灣的三級古蹟，經過解說，我才知道一般廟宇大多是圓形的柱子，上面刻有龍、花鳥、人物，只有慈天宮是台灣僅有的24孝人物柱。

慈天宮左邊木門上的官帽、鹿(祿)代表著加官晉祿，右邊的蓮花、香爐則有祈求平安吉祥之意，保佑前來進香的信眾。

午餐在北埔第一棧享用，菜色比前一天更豐富，有不少客家美食，吃得相當滿足。

下午我們來到關西，有三個點要參觀，還好距離都不遠，並不會太趕。第一個是「台紅茶業文物館 」，文物館原址是成立將近80年的台灣紅茶公司，將關西地方的茶葉外銷世界各地，還曾獲選為日本皇室引用的獻上茶。

這裡可以看到復古的茶葉海報、茶葉包裝、一些以前的照片以及當時運茶葉到世界各地時用來噴漆在木箱上的目的地模板，可以看出當時生意真的做很大。

導覽時茶廠的負責人還打開了有將近80年歷史的茶葉倉庫讓我們瞧瞧，門一打開就聞到陣陣的茶香呢！

接下來的「金勇番茄農場」，引進了來自世界各國的數十種番茄，大部份都是平常沒見過的品種，超特別的！圖片中這一盒番茄聯合國可以吃到各種番茄，很適合喜歡嚐鮮的人。

在這裡不但可以吃番茄，也可以自己採番茄，有長得像茄子的、像檸檬的，還有表面毛毛像奇異果的，只可惜今年因為蘇迪勒颱風的攪局，番茄成熟期比往年晚了一個月，所以只看到還是綠色的番茄。

不想買整盒，也有切好的番茄可以現場吃，或是選自己喜歡的品種買回家。

這天最後一站是「關西仙草博物館」，我們要來體驗做仙草凍。

首先把由仙草提煉的仙草汁煮沸，慢慢加入洋菜粉、寒天粉和水調成的粉漿，邊倒邊攪拌均勻，等到有點稠度，再靜置半小時後就完工了。不過因為沒有加入澱粉，所以口感沒有很Q軟，但熱量比起一般仙草凍低不少，也比較健康呢！

除了吃仙草、做仙草，這裡也有生態農園、黑膠唱片展示室可以參觀。

兩天一夜的手作體驗之旅過的超充實，雖然有些地方因為時間的關係沒辦法慢慢參觀，但我覺得很棒的是知道了一些平常自由行不知道的景點，以後可以自己再來玩，而透過導覽老師的講解，對這些地方也能有更深入的了解。如果也想像我一樣，不用煩惱交通、不用自己規劃行程，找吃的、住的地方，不妨報名「好客竹縣套裝輕旅行」，有人帶著玩真的很輕鬆呢！