台灣行腳。桃竹苗 2014-11-11

[苗栗‧三灣] 貓裏老時味(二)北埔社區。三聯埤散策＋品油甘猜諺語

Last Updated on 2022-04-19 by Teresa

走訪了紅磚古厝的銅鏡社區，吃了手工作的橘餅、橘子饅頭，也體驗了大碗泡茶後，接下來要到北埔社區聽導覽老師的百年埤塘生態文化導覽，還要品嚐北埔特產油甘所做的油甘蜜餞、油甘雞湯，據說是對人體好處多多的養生食物喔～

一到北埔社區，正好碰上用餐時間，我們先到三灣梨鄉休閒農業區的遊客中心吃午餐，填飽肚子才有力氣去走走逛逛。遊客中心門口放了三灣梨鄉的代表公仔「水梨妹」，梨子上的三條弧線代表三灣梨，帽子上的還有苗栗知名的白色油桐花和茶花。

這裡平常並沒有供應餐點，如果有用餐需求，想吃吃道地的農家菜，可以打電話事先預訂(6人以上)。

地圖上可以看到北埔村遊客中心的位置(右側綠字)，附近有老銃櫃步道、三聯埤生態埤塘，還有好幾個休閒農場，地圖左半側的永和社區則是我們這天要去的第三個社區。

服務中心一旁展示檯上放了九大休閒農業區的特色公仔，每個公仔的帽子上都有當地特色的圖案，像三義舊山線的火車兄圖案是火車，薑麻園的嫩薑妹圖案是野薑花，大湖馬那邦的楓葉兄圖案當然就是楓葉囉。(「三灣梨鄉休閒農業區」今年9月剛申請通過，是苗栗第十個休閒農業區)

除了公仔、飾品，這裡也販賣當地農民的現採蔬果以及農特產品，像是三灣米、東方美人茶、酸柑茶、手工醬油、客家醃漬品…等。

這個客家花布枕頭裡裝了現在很少見的油甘(油柑)葉子，不但通風透氣、有淡淡清香可以助睡眠，葉子本身纖維也較不易斷裂，睡久了還能維持支撐性。

沒一會兒功夫，一桌子的菜已經上桌了，有香甜的地瓜飯、洛神花蜜餞、來苗栗必吃的客家古早點心牛汶水，還有洛神花茶可以喝。

主菜有幾種蔬菜、南瓜、鹽烤台灣鯛(吳郭魚)、紅尼羅、白斬雞、長豆乾排骨湯，其中的翼豆(左中)我還是第一次吃到，口感很特別。這滿滿一桌農家菜食材幾乎都是在地種的、養的，簡簡單單就很好吃，而且一人只要250元，就吃得好撐啊！

吃飽後我們前往三聯埤生態埤塘，途中經過荷花生態池和波斯菊花田，可惜天氣有點陰陰的，不然應該會更漂亮。

北埔社區因為地處高台地，水量時多時少，所以務農的村民必須挖池儲水，才能有穩定的灌溉水源。農業式微後，很多埤塘不是慢慢自然消失就是廢棄不用，還好在社區居民的努力下，多位地主無償提供土地，進行農村再生埤塘改建工程，才能有現在的三生農塘三聯埤。

三聯埤指的是大荒埔埤、李屋埤和觀音埤，在保留原本老樹景觀下，埤塘四周鋪上走道、木造步道、設置觀景平台，成了當地居民和遊客休憩的好去處。