[捷運板橋站] Halla Brunch。PASTA。THAI。餐點美味服務親切，新開幕大推薦

Last Updated on 2022-06-16 by Teresa

這陣子和板橋好鄰居吃了好幾間新開幕的店家，先來介紹我最喜歡的「Halla」，這家店氣氛不錯，不但有咖啡可以喝，有我愛的泰式料理可以吃，還有長得可愛態度又親切的服務生美眉，是間一定會回訪的餐廳。

Halla Brunch。PASTA。THAI Cusine
新北市板橋區中山路一段158巷21號 (捷運板橋站3A出口)
TEL：2964-7777
營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:00
FB粉絲團：Halla義式餐廳
免費WIFI、插頭，不收一成服務費

「Halla」位在板橋市政府對面的巷子裡，板橋知名的甜點烘焙店「甜匠」以及季節日記都在附近，造訪時剛開幕幾天，騎樓放了好多祝賀花籃。

餐廳裝潢以部分裸露的紅磚牆、工業照明的吊燈以及有點金屬感的椅子營造現在流行的工業風，還好整體感覺不會冷冰冰的，還有幾張舒服的復古沙發椅可以坐。

冷藏櫃裡有當天的甜點以及S.PELLEGRINO聖沛黎洛各種口味的氣泡礦泉水。

櫃台上放了台冰滴咖啡壺，喜歡這一味的可以點杯Halla經典冰滴咖啡試試(150元)。

菜單封面介紹了取名為“Hallå“的原因，這是瑞典文“你好”的意思，希望客人能感受到家的舒適。而餐點強調少鹽、減糖、低脂以及用雞骨熬製高湯，以健康為取向，雖然餐點價位稍高，但如果能吃得健康，我是覺得很值得。

這裡提供的餐點有早午餐、義大利麵、燉飯與泰式料理，早午餐提供的時間為10:00~17:00，附一杯紅茶，也可以更換其他飲品折20元。最平價的Halla Brunch有麵包佐起司、香腸、炒蛋、水果、沙拉，附一杯飲料的價格為130元，以店內的裝潢、擺盤以及食物內容來說，算是很有誠意。其它也有法國吐司、煙燻鮭魚、迷迭香雞腿、骰子牛為主食的早午餐，不像一般早午餐只有蛋、火腿培根、薯條之類的美式食物。

主廚料理供應的時間為11:00~20:30，義大利麵、燉飯、泰式料理的價位在160~320元之間，也有烤春雞、德國豬腳的特色餐點，附一杯紅茶。可以加價120元配成A套餐(沙拉、湯、奶酪三選二)或是加價180元配成B套餐(沙拉、湯、蛋糕)。

飲料有咖啡、茶、可可、奶茶、特調茶、冰沙、無咖啡因草本茶、氣泡水和酒類，種類挺多的，價格也不貴。

第一次看到不收服務費的餐廳一直來幫客人加水，這服務也太好了吧！

愛吃泰式料理的我在椒麻雞和打拋豬之間猶豫不決，最後點了泰式椒麻雞(250元)，附一碟青木瓜沙拉。

椒麻雞上桌時一直冒煙，處於那種剛炸好的鮮嫩時期，外皮炸得酥脆又保有肉汁，沾着泰式醬汁一起吃，好好吃啊！不過因為肉比較厚，吃到後來發現有的地方沒熟透，跟服務生說了之後拿回廚房處理後再上桌。

朋友點的蒜香白酒蛤蜊義大利麵(180元)，麵條的Q度不錯，蛤蜊也不少，淡淡的蒜香我覺得很好吃，不過愛吃蒜的友人覺得味道太淡，蒜味不夠。

因為雞腿沒炸熟，店家送上一盤骰子牛賠不是，旁邊有生菜、煎番茄和薯塊，擺盤看起來挺不錯的。

骰子牛本身的味道不錯，但油放的有點多，又有點太熟，如果能控制在六七分熟，應該會更好吃。

除了骰子牛，店家又招待了手工香草奶酪，可以看到黑色的香草籽。

奶酪香濃細緻，甜度剛好，但如果平常口味較淡的人，會覺得稍甜一些些。

沒多久後，店家又送上一盤布朗尼，讓我們吃得有點不好意思，雞腿有一點點沒炸熟就招待這麼多東西。 店家說他們的布朗尼口感較為溼潤，但我們都覺得還好，不會太鬆散，但也不到很溼潤。

附餐的冰紅茶和熱奶茶，微甜冰紅茶的甜度剛好，熱紅茶就太甜了，店家給的糖完全沒用上。

用完餐後，服務生每桌詢問是否合口味，有沒有需要改進的地方，我們也給了些建議，但甜度、鹹度這種東西很主觀，我想店家新開幕應該還在做些調整吧！雖然菜單上寫著限時1小時50分，但如果沒客人在等，店家並不會趕人，我們就坐了一整個下午，吃得很開心，也聊得很開心呢！據服務生說，他們的醬汁都是自己調的，不是直接買外面的醬料，希望店家對餐點的用心能一直持續下去，下次再來試試這裡的其它餐點。

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