【師大商圈】捷運古亭站 / Ooh Cha Cha自然食 健康輕食咖啡館

Last Updated on 2022-06-27 by Teresa

古亭站附近的「Ooh Cha Cha」是間很特別的店，店內推廣以植物為主的「全食」飲食概念，不只沒有肉，也不使用動物製品，像蛋類、奶製品以及精製砂糖、精製麵粉等加工食品，希望提供簡單新鮮、未過度加工的食物給客人。不過因為部分餐點內有五辛，如果吃素的話，可以跟店家要求去五辛。

雖然我不是素食者，但偶爾吃吃健康的蔬食也不錯，這天和小阿姨約在古亭站附近的Ooh Cha Cha，從2號出口出來轉個彎，就看到了這間位在三角窗，都是落地玻璃的Vegan Café。

店裡座位不多，採光很好，是間簡單又讓人覺得舒服的小店。

這間店是四個來自美國的朋友合夥開的，彼此之間交談用英文，店裡也有不少外國客人。如果對店內餐食有些疑問，服務人員都會很親切地解釋以及推薦。

這裡算是半自助的消費方式，選好想吃的食物後到櫃台點餐付款，餐點則是由服務人員送上。因為不收一成服務費，所以水和餐具都是自取。

菜單上的餐點分為蔬式輕食、裸食甜點、元氣蔬果飲和精選熱飲四類，因為不使用牛奶，所以咖啡加的是植物奶，奶茶則是用非基因改造豆漿取代牛奶。(點此看官網菜單)

餐點可以加價100元或是200元配成套餐，加價100元可以選350ml的飲品一杯，加價200元則是有350ml飲品和一份裸食甜點。

鮮果狂想曲(125元/小杯)
原本以為裡面加了草莓、芒果、蘋果等多種水果還有柳橙汁，味道應該像綜合果汁，完全沒注意到這是杯蔬果飲，裡面加了綜合有機鮮蔬。對於很少喝蔬果汁的我來說，蔬菜味還蠻重的。

拜見阿薩姆(120元/壺)
小阿姨只喝熱茶，選了來自印度的拜見阿薩姆，要注意這裡的茶品如果兩人共享一壺的話，要多收30元的水資。

全麥野菇青醬三明治(140元)
全麥麵包裡面塗了自製羅勒青醬，夾上野菇、蕃茄、有機苜蓿芽，酥酥的麵包口感不錯，抹醬的調味也調得很好，比想像中好吃很多，完全沒有吃素的感覺。

跳舞香蕉派(單點120元)
因為Ooh Cha Cha不用精製砂糖、精製麵粉、蛋、奶油，所以製做甜點的難度很高。這個跳舞香蕉派是用完熟的香蕉、生可可和楓糖作成，香蕉和巧克力的味道都很濃郁，不會太甜。派皮是用堅果、燕麥打碎壓製而成，吃起來和外面的甜派很不一樣，口感相當特別。

大家可能會覺得吃素很健康，其實如果吃素吃的都是白麵條、白飯、素肉等精製食品或是加工食品，其實沒什麼營養價值。所以對於Ooh Cha Cha提倡“全食”(接近真正食物原始狀態的食物)和“裸食”(烹調過程未超過攝氏47度的食物)的飲食方式我覺得挺棒的。看官網的最新消息，現在多了三款有機飯沙拉，感覺是很有飽足感的新菜色。如果喜歡健康沒有負擔的蔬食，不妨到可以吃到食物自然原味的Ooh Cha Cha試試喔～

Ooh Cha Cha自然食
台北市南昌路二段207號 (古亭站2號出口)
TEL：2367-7133
營業時間：10:00～21:00 (週末至18:00)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/OohChaCha
提供免費WIFI、不接受訂位、週末假日用餐限時1.5小時