【東區】忠孝敦化站 / HUB倉 鐵板＆串物料理。日式美食＋運動酒吧餐廳 (已歇業)

Last Updated on 2022-06-16 by Teresa

光看首圖，大家應該以為我去哪家日本料理吃好料了吧！其實這是間結合美食和運動酒吧(Sports Bar)的餐廳，無論是和三五好友聚會用餐、和大家一起觀看運動賽事幫自己喜歡的隊伍加油，或是坐在吧台喝個小酒都很合適。

從忠孝敦化站8號出口(需過馬路)或9號出口(不用過馬路)出來，走個6~8分鐘就可以看到市民大道上的「HUB倉 鐵板&串物料裡」。

HUB倉五月初才正式開幕，店外還放著祝賀花籃，要不是朋友收到店家的試吃邀約，相約一起試菜，我還不知道這裡開了間新店呢！

光看店名不知道這是間運動酒吧，不過一走進來看到會變換顏色的酒吧以及幾台螢幕，就可以感受到運動酒吧的氣氛了。

以前去過的運動酒吧都只賣些下酒的炸物、輕食或是美式食物，HUB倉的特色是串燒、鐵板燒等美食，不喝酒也可以來用餐，所以除了吧台和沙發，也有一般的用餐區。

每一區都有一台螢幕，播放著不同的賽事，如果碰到重要賽事，我想整間店應該都會播放同一個比賽吧！

餐點的部分提供了小點、串燒、炸物、鐵板燒、燒烤BBQ，要喝酒配小菜或是吃正餐都沒問題。(點此看菜單大圖)

飲料的部分有啤酒、調酒、威士忌、伏特加、龍舌蘭、清酒、梅酒，也有不含酒精的汽水、果汁。(點此看菜單大圖)

酒吧有兩台很酷的生啤酒機，其中像根大冰柱的是海尼根的冰鋒機(全台好像沒幾台)，全程0度冰封，倒出來也是0度C的生啤酒，比起一般生啤酒更冰涼。像現在這種大熱天，大口喝下，馬上就暑氣全消。

另一台是比利時豪格登生啤酒機(Hoegaarden) ，看酷酷的bar tender倒啤酒，倒出來啤酒和泡沫的比例剛剛好，這也是需要技術的呢！

(飲酒過量，有礙健康)

(左)海尼根生啤酒 NT180 (右)豪格登生啤酒 NT300 (容量皆為500ml)

除了啤酒之外，我們也點了鮮榨柳橙汁(NT100)和幾種酒。能喝到有果粒的鮮榨柳橙汁，而且只要100元，老闆真是佛心來著，很多地方賣那種只有少少原汁，都在喝色素跟香料的果汁就不只這個價格了。

(左)HUB倉特調 NT250 (右)芒果瑪格麗特 NT200

(左)Vodka Shot NT120 (右)荔枝酸甜酒 NT180

一開始上了三盤小點，口味較重，都很適合當下酒菜。

麻辣牛肚 (NT100) 
麻辣牛肚滷得很透，軟硬適中，因為加了花椒，微酸的麻辣口味吃起來很過癮，連我這平常不大吃辣的人都吃得欲罷不能。

勁辣老虎菜 (NT50)
這道小點也是辣，洋蔥、青紅椒、蒜切絲後拌入老虎醬，不過因為我不吃蔥蒜洋蔥，所以只能挑着青紅椒吃。

櫻花蝦辣椒皮蛋 (NT100) 
皮蛋上鋪滿海帶芽，再加上自製的櫻花蝦辣椒醬，口感很豐富，而且口味意外地搭。

接著上桌的是餐廳的強項—串燒，配着清涼的啤酒大口吃串燒，好過癮啊！

孜然牛肉串 (NT120/ 2串) 
牛肉串看起來不怎麼樣，一咬下去肉嫩多汁，超級好吃！原來HUB倉其中一位老闆以前是疆子烤肉的股東，所以對烤肉特別在行。這牛肉串用的是鮮嫩的牛肋條，加上獨家研發的配料用木炭下去燒烤，愛吃牛肉的人一定不能錯過。

孜然羊肉串 (NT100/ 2串)
因為我不吃羊，這盤都給了老公，據說也是好吃，但沒有牛肉串那麼讓人驚艷。

鹽烤豬肉串 (NT100/ 2串)
這道用的是豬五花，豬肉味較重，吃起來會噴油，對我來說太油了點，但愛吃五花肉的人可能會很愛。

特製雞腿肉串 (NT120/ 2串)
之前在巴里島吃過雞腿肉的烤肉串，不過這麼大一串肉還是第一次看到，愛吃肉的人可以吃得很過癮。

明太子雞腿肉串 (NT180/ 2串)
吃膩單純的烤肉，可以點明太子雞腿肉串，有原味和芥末兩種口味。

阿根廷天使紅蝦 (NT180/ 2隻)
阿根廷天使紅蝦屬於深海蝦，非常大一隻，吃起來肉質比較鬆軟。

澎湖明蝦 (NT200/ 1隻)
澎湖明蝦也是超大一尾，肉質緊實有彈性，但價格也不低就是。

除了串燒之外，也有鐵板燒料理，其中的脆皮雞腿排超香超嫩，必點！

脆皮雞腿排 (NT140) 
雞腿排在鐵板上用大火把油逼出來，兩面煎到金黃，表皮酥脆，肉吃起來卻相當嫩，上面撒上蒜酥，連我這不吃蒜的人都覺得超香的！

菲力牛排 (NT330)
菲力切成骰子狀，一口一塊剛剛好，雖然都是瘦肉，但加了奶油，吃起來更香一點也不乾澀，配着海帶芽一起吃蠻特別的。

鐵板大草蝦 (NT240/ 2尾) 圖中份量為兩份
鐵板大草蝦是三道蝦料理中我最喜歡的，可能是加了蒜酥，所以更香吧！

炸物的部分，我們吃了水牛城雞翅、酥炸雞軟骨和轟炸廣島大牡蠣，水牛城雞翅我覺得不錯，但友人覺得可以更酥脆些。雞軟骨用的是三角骨，因為留了些肉，不是只有軟骨，所以個頭看起來比較大，吃起來香脆可口。廣島牡蠣大顆又飽滿，沾着塔塔醬一起入口，嘴裡都是牡蠣的鮮味。

水牛城雞翅 (NT150/ 5隻)

酥炸雞軟骨 (NT100)

轟炸廣島大牡蠣 (NT200/ 5顆)

吃到這裡已經相當飽了，竟然還有不少招牌食物沒上，真恨不得有多幾個胃把這些美食都裝進肚子。

松葉蟹膏大干貝 (NT150) 
來自北海道可生食級的大干貝稍微煎過，保留最佳口感，上面放了蟹膏和魚卵，味道濃郁卻沒搶了干貝的鮮味，真是豪華的一道料理啊！

文蛤湯 (NT120)
文蛤個頭超大，加些蔥薑湯頭就很鮮美爽口。

鮮嫩玉米筍 (NT100)
吃了一堆肉類海鮮，來點蔬菜平衡一下。

玉米筍季節不同，大小也不同，同一盤的玉米筍剝開後大小差很多，小的比較嫩，不沾胡椒鹽就很好吃了。

想吃飽又沒有太多預算的話，HUB倉特製小飯糰和懷舊風味炒餅是不錯的選擇。小飯糰表面烤得像鍋巴一樣焦香，上面撒些香鬆，用海苔包著美乃滋一起吃，簡單又美味。炒餅是用生麵糰現煎，有點像加蛋的蔥抓餅，和高麗菜、洋蔥下去拌炒，是店內很有人氣的主食。

HUB倉特製小飯糰 (NT100/ 3個)

懷舊風味炒餅 (NT140)

酒足飯飽之後，幾個好友一起玩飛鏢，讓肚子消化一下，是相當有趣的活動。不懂遊戲規則的話，可以問老闆，一人3隻鏢才20元，可以玩好久呢！

這種運動酒吧通常週末人最多，所以平日晚上十點前每天都有活動，像週一晚上餐點全面八折(酒水除外)，週二百威瓶裝買2送1，紅蝦買1份送1份，週三女性點調酒半價，週四海尼根買2送1。看大家比較愛吃東西還是愛喝酒，就選適合自己的那一天前往吧！

HUB倉的餐點種類很多，想吃豪華海鮮，有松葉蟹膏大干貝、轟炸廣島大牡蠣，想墊墊肚子喝酒，可以點個懷舊風味炒餅、HUB倉特製小飯糰，或是點個下酒菜配酒。下個月世足賽就要開打了，HUB倉也會設置大型投影螢幕，不想孤單在家裡看比賽，就到HUB倉跟大家一起看比賽、吃美食，感染歡樂的氣氛吧！

HUB倉 鐵板&串物料裡
台北市市民大道四段78號
TEL：8771-7571
營業時間：18:00~01:00 (週五、週六延長營業至02:00) 每月雙數週日公休
推薦菜色：麻辣牛肚櫻、花蝦辣椒皮蛋、孜然牛肉串、脆皮雞腿排、松葉蟹膏大干貝