【南投．水里】車埕半日遊。車埕酒莊、鐵道懷舊之旅

Last Updated on 2022-05-28 by Teresa

南投有很多好玩的地方，除了日月潭、清境農場這種知名的觀光區，也有一些小地方值得花時間好好逛逛。這次去的山中小鎮車埕，就是一個很有當地特色，結合鐵道、林業、酒莊等多種文化，好玩好吃又好拍的景點。

車埕是台鐵集集支線的最終站，從集集搭火車前往不用20分鐘，從水里開車過去也只要十分鐘左右的距離，可以搭配像是水里蛇窯、集集綠色隧道、明潭壩頂等周邊景點玩一整天，也可以在前往日月潭或是阿里山的途中，停留個幾小時逛逛。

車埕在日據時代，為了運輸埔里地區所產出的蔗糖，建了人力輕便車鐵道。當一百多台人力輕便車停放在此，就像個大型停車場，所以被稱為「車場」(閩南語)，後來改為同音的車埕。曾為交通轉運站以及木業集散中心的車埕，雖然因為產業的轉變而沒落，但這美麗的山中小鎮卻蛻變成知性旅遊的好去處，尤其是2011年集集線全線恢復通車後，更帶來許多遊客。接下來就看看車埕小鎮有什麼好玩的吧！

車埕車站

從停車場往火車站的方向走，首先會看到水里鄉農會的「真梅館」，取美和梅的諧音，叫做水里真梅。

入口旁用火車零件組裝的裝置藝術，後面的建築物是遊客中心，可以進去拿些旅遊資料。

真梅館門口有個可愛的梅子娃娃公仔，裡面販售許多當地特產梅子的商品，逛完了還可以點杯飲料，在旁邊百年老榕樹下的椅子乘涼。

車埕是集集支線的終點站，所以遊客可以放心地在鐵道上散步、拍照，如果想拍進站的火車，因為車班不多，一個多小時才一班，可要看好時間才拍得到。

如果沒拍到行進中的火車，鐵道上也有展示用的舊火車可以拍照。

另一側的鐵軌上有兩台人力輕便車，這種車因為沒動力，當年運送貨品時，上坡得靠牛隻拖曳，下坡或是平緩的路段則全靠人力推行及剎車。假日的時候人力車開放體驗，很適合帶小朋友來玩。

水泥建築的車埕火車站在921地震中受創嚴重，後來由日月潭風景管理處於2002年重建完成，車站建築以及站前廣場都是以加拿大進口的檜木打造，質樸而典雅，被稱為台灣最美麗的火車站。車站內部保留以前的設計，充滿濃濃復古風。

車站旁的小店販賣許多木頭製品，像是木頭明信片、木板凳、木頭彈弓、木製哨子，各種動物造型的木雕筆更是可愛到不行，有時間的話可以順道逛逛。

車埕老街

往斜坡上走是車埕老街，老街上有許多台灣早期的房子，斑駁的牆面看得出歲月的痕跡，隨便拍都很有老味道，是拍照的好地方。

道路旁有一整排鐵道畫家李明建的作品，除了欣賞這些畫作，也可以到老街上他的工作室參觀。

木業展示館

走到火車站後方的木業展示館園區，放眼望去是是一片蓊鬱翠綠，一旁還有遮蔭的步道通往展示館。這裡原本是振興木業的舊廠房，當年振昌木業開築丹大林道，將山上的木材運到車埕加工，絕大部分的車埕人都在這裡工作，在車埕佔有相當重要的地位。

展示館保存了舊屋架的設計，採用舊有的構料依原有的比例修復重建，在主體的上方蓋了具有保護功能的外覆屋，成為兩層尖頂的特殊造型。

門口擺放著木業展示館的模型，值得一提的是這個建築曾獲得2009台灣建築獎，不少學建築的人都會來這裡參觀學習。

展示館內部除了展出名家的漂流木雕刻作品，還重現了當年木材加工的場景。當時的原木就是利用天車從貯木池裡吊起，運送到工廠裡切割加工，再以火車運送至平地。

展示館內部採開放穿透性的空間設計，並興建了空中廊道，讓遊客能夠近距離欣賞木構結構之美，以及不同的建築工法。而除了參觀之外，木業展示館也有賣一些木頭周邊商品，以及簡單的木椅、書架、筆筒DIY體驗，有興趣的話可以事先預約。

紅茶館

逛累了可以到展示館旁的阿嬤紅茶館坐坐，房子裡保留了阿嬤用過的真空管收音機、真空管音響、古味十足的菜櫥還有碗盤，還有免費的茶可以喝。

坐在這廊下的藤椅泡茶聊天，好像小時候回去鄉下阿嬤家，有種懷舊的感覺。而這裡的日月潭蜜香紅茶，沒加糖卻有著蜜的清甜，據說放在冰箱一晚，還是一樣順口好喝，不會變澀呢！

林班道商圈

在貯木池旁的林班道商圈包括了樂活倉庫、體驗工廠、木茶房等商家，這是振昌木業從傳統木業轉型到觀光休閒的作品。樂活倉庫販賣各種天然、環保、健康的樂活產品，體驗工廠可以買到原木的傢俱、家飾、文具、玩具，還有木工DIY體驗，相當值得一遊。  

車埕酒莊

車埕酒莊是由水里農會產銷班經農委會輔導而轉型的休閒酒莊，除了製酒、生產梅子相關產品，也有經營民宿和餐館，如果有30人以上的團體，可以預約一小時左右的免費車埕導覽，讓遊客對車埕有更進一步的認識。

上一張照片是車埕酒莊的側面，這才是酒莊正面，兩層樓的酒莊面積雖然不大，但裡面有製酒設備、製酒流程介紹、商品展售區可以參觀，還有免費的酒可以試飲。

這裡的酒分為發酵、再製和蒸餾酒三種，這一排就是發酵酒製作的過程，從第一天相當混濁的液體，經過十五天的時間，就變成好喝的「鐵道公主」梅酒了。

製作梅酒時以梅泥加入酵母菌和糖，第一天酵母菌不斷繁殖，接著就開始吃糖，產生酒精和二氧化碳，等到氣泡消失，渣渣都沈澱在瓶底，就大功告成了。

二樓是古色古香的品酒區，一走進來就聞到陣陣酒香。

試飲的順序是從酒精濃度低的酒開始喝，能喝幾種酒就看各人的酒量了。 ＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒 ＊

車埕酒莊的酒使用當地有特殊酸味的黃熟梅製作，五種酒的命名都與鐵道相關，結合在地文化，相當有趣。

左邊這瓶濃度較低的是12%的發酵酒「鐵道公主」(299元)，喝起來甜甜的，很像水果酒，女生應該都能接受。右邊這瓶濃度稍微高些，是19%的再製酒(浸泡酒)「車埕老站長」(369元)，因為梅子長時間浸泡在烈酒中，所以有濃濃的梅香，酒味也較為明顯，喝起來溫和順口。這款酒還到過國外比賽，得到「比利時2010年布魯塞爾世界酒類評鑑國際酒展銀質獎」呢！

接下來的三款蒸餾酒分別是39%的「列車長」(449元)、59%的「鐵軌」(539元)和69%的「時速300」(539元)，因為酒精濃度太高，不勝酒力的我就沒有嘗試了。其中的列車長曾得到「歐洲2012年法國國際酒類評鑑銀質獎」，也相當受歡迎，喜歡烈酒，敢喝高粱的人可以來喝喝看喔～

因為車埕過去以木業聞名，所以酒莊結合木業文化，一次買六瓶就送這個木板凳，可以拿來坐，也可以當酒架甚至是放小盆栽，既環保又有創意。

除了品酒之外，還可以喝喝這裡做的水果酵素，平常油炸物或是肉吃太多都可以幫助消化。

水果酵素是用水果、冰糖和蜂蜜去製作，不加一滴水。

這個「梅精有酵」是以水果酵素加入梅精，吃的時候直接吃或是加水稀釋都行，隨身包的包裝方便攜帶，出門也可以帶著吃。酸酸甜甜的滋味，讓人吃完還想再吃。

以前去埔里酒廠，大家都愛買紹興香腸吃，這裡是梅子的故鄉，當然有當地才吃得到的梅酒香腸，據吃過的人說很好吃，喜歡嘗鮮的人不要錯過喔～

介紹完好玩的地方，也要照顧到大家的肚子，在車埕走走逛逛之後，肚子餓要吃什麼呢？除了老街、木業展示館在賣的木盒便當以及當地小吃，如果想要找間餐廳，坐下來好好吃頓飯的話，可以考慮林班道商圈裝潢比較漂亮的「木茶房餐廳」或是價格比較平實的「車埕酒莊餐館」。

我們這天在車埕酒莊餐館吃合菜，十人一桌的合菜有冷盤三拼、泰式鮮蝦、海鮮魚翅羹、風味過貓、鹹水土雞、XO醬炒鮮貝、梅汁明潭魚、八寶米糕、南瓜燉雞和水果。

其中的八寶米糕色彩繽紛，米飯煮得軟硬適中，上面有地瓜、黑豆、櫻花蝦、芋頭、花生，口味相當豐富。而南瓜燉雞湯喝起清甜，雞肉超嫩，也相當推薦。

吃完飯後如果想吃個冰淇淋，可以到餐館旁的雜貨店試試手氣，看看能吃到小一球、中一球、大一球，還是機率無敵低的天霸王，回味一下這現在已經很難見到的童玩。

從沒到過車埕的我，對四周山林環繞，充滿懷舊氣息的車埕小鎮留下很好的印象，可惜這次的時間太短，沒能細細品味這裡美，也沒時間血拼一下紀念品和特產。下次一定要留多一點時間好好逛逛這裡，不論是老街、林班道商圈或是車埕酒莊，看起來都好好逛也好好買喔～

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旅遊資訊：

車埕酒莊
南投縣水里鄉車埕村民權巷118號
TEL : (049) 287-0399
營業時間 : 平日 9:00~17:30 / 假日 9:00~18:00

木業展示館
南投縣水里鄉車埕村民權巷110-2號
TEL：(049)287-1791、287-1792
營業時間：平日 9:00~17:30 / 假日 9:00~18:00

林班道商圈
南投縣水里鄉車埕村民權巷101-5號
營業時間：平日 10:00~18:00 / 假日 9:00~19:00 (每週三公休) 

車埕酒莊餐館
南投縣水里鄉車埕村民權巷117號
TEL : (049) 277-1241
營業時間 :  10:30~17:30 (每週一公休)

木茶房餐廳
南投縣水里鄉車埕村民權巷101-5號貯木池旁
TEL：(049)277-2873
營業時間：平日 10:00~18:00 / 假日 10:00~18:30

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