[板橋/新埔站] 豐滿咖啡．早午餐。新開幕、高CP值Brunch推薦(11/1更新)

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa

板橋有名的早餐店不少，像是好初、奈野，不過這種名店都要排隊才吃的到，所以不喜歡排隊的我到現在都還沒吃過。最近住家附近開了一間咖啡．早午餐店，開幕一個多星期，我已經去光顧了好幾次，每次點的餐點口味都還不錯，趕緊趁着還沒什麼人知道的時候介紹給大家。


這間「豐滿 咖啡．早午餐」離四維公園不遠，從新埔捷運站走小巷子前往的話，步行時間大約8~10分鐘，有一小段距離。

店面位在住宅區的巷子裡，目前還掛著大紅色的鳳梨彩球。

路邊放了小黑板，寫著店內的招牌菜色招攬客人。

老闆娘在外面放了些可愛的小植栽，不過都被路邊停車的機車擋光了。

營業時間是早上7:00到下午4:00，用餐沒有限時，可惜只有提供插座，沒有WIFI。

店裡座位不多，大概可以容納20人，天氣不錯的話，也可以坐在戶外的座位區。



黑板上畫着世界地圖，在不同區域寫著各國的早安，蠻可愛的。一旁寫著限量發售的餐點，香料雞腿堡看起來很好吃，下次要來點點看。

豐滿的餐點種類還不少，低消是85元，餐點可以加價49元升級為套餐，就多了沙拉/薯條(二選一)和紅茶。如果想喝其它飲料，也可以折抵20元。

鹽烤豬五花拖鞋堡(單點NT110/套餐 NT159) 
吃膩了炒蛋、香腸的早午餐，可以試試不同口味的拖鞋堡，份量很夠，我想男生來吃應該也吃得飽。

拖鞋堡裡有滿滿的生菜和豬五花肉，還帶點淡淡的辣味。不過因為我平常吃的比較清淡，覺得口味稍重了些。

一旁的沙拉有生菜、苜蓿芽、玉米、蕃茄，還有核桃、黃豆、黑豆、南瓜籽等多種核果，一天該攝取的多種蔬果都吃到了。沙拉醬放在一旁的作法我很喜歡，可以依照個人口味酌量加在沙拉上，像我口味較淡，通常只加一半就夠了。

套餐附的紅茶很大一杯，最棒的是紅茶沒有事先加糖，而是附上一顆果糖球，這樣怕胖的女生就不用擔心熱量太高，可以自行調整甜度。

老闆請的每日例湯，裡面料還不少，蠻濃蠻好喝的。

皇后拼盤(NT160，附一杯紅茶)
我很愛吃法國吐司，所以點了唯一有法國吐司的皇后拼盤，另外三種拼盤的麵包是全麥吐司或是法國麵包，有奶油或是蒜味可以選擇。

法國吐司淋了蜂蜜和莓果醬，上面再灑上榖片和糖粉，看起來就很誘人。

拼盤內容很豐富，有法國吐司、水果、香腸、嫩蛋、火腿起司和沙拉(可選薯條)，因為我不大喜歡火腿起司，所以換成了薯泥。炒蛋超滑嫩，生菜很新鮮，可惜薯泥略乾了些，吃完非常滿足。

經典總匯招牌三明治(法國麵包) (單點NT85/套餐 NT134) 
招牌三明治用的是較有嚼勁的法國麵包，烤得很香，不過因為冷掉後會變得比較硬，所以不大建議外帶，現做現吃是最美味的。

料很豐富，好吃！

火腿蛋沙拉鮮奶吐司(單點NT85/套餐 NT134) 

原本以為火腿蛋沙拉是將火腿切丁放在蛋沙拉裡，沒想到是幾片整片的火腿，搭配有點焦香味的鮮奶吐司，味道不錯。

特製鮪魚鮮奶吐司 (單點NT75/套餐 NT124) 
內餡的鮪魚醬沒有拌入碎洋蔥，是我敢吃的鮪魚醬，看起來雖然不多，但每一口都吃得到鮪魚的味道。

薯條炸得金黃酥脆，口感有點像摩斯漢堡的黃金薯條，算是好吃的薯條，不過因為怕胖，我只吃了幾根而已。

法式吐司(NT65)
這天不想吃太多，所以就單點了一份法式吐司。這裡的法式吐司用的是有點厚度的吐司，所以即使沾了蛋液去煎，還是保有吐司鬆軟的口感，不會濕濕軟軟的。不過我比較偏愛浸滿蛋液，有著濃濃奶蛋香的法式吐司，只是那種有布丁口感的法式吐司太厚工，要吃的話只能自己做了。

(2013/11/1更新)
這天點了之前很想試試的限量餐點香料雞腿堡(NT140)，漢堡有先烤過，裡面的配料也相當豐富，最特別的是上面有片處理過的檸檬片，讓整個雞腿堡的味道更有層次。

因為漢堡的配料一層層疊上去，讓人有點不知如何下手。好心的老闆看我不知所措就拿了個漢堡紙給我，將漢堡放在裡面吃，既不會弄髒手，也可以一口吃到不同食材的滋味。

因為我蠻喜歡吃薯泥，所以發現漢堡底層鋪了一層薯泥時相當開心。這個雞腿堡和一般外面吃得不大一樣，口味非常豐富，雞腿的調味也很好吃，我很喜歡呢！

這天點了杯濃醇巧克力(NT75)配漢堡吃，上面有顆棉花糖，還灑了些巧克力粉，喝起來很濃，可惜對我來說稍甜了些。

豐滿的老闆跟老闆娘都很年輕，以前在輔大附近擺攤，有著固定的客源。不過因為學生寒暑假等假期多，一到放假的時候就沒什麼生意，才會想找間靠近輔大的店面，既可以顧到老客人，又可以開發新客源。剛開幕時，只要消費滿100元，就贈送價值75元的拿鐵咖啡券，目前這個活動已經結束，之後可能還有新的促銷活動，有興趣的人可以加入他們的粉絲團，掌握最新的活動訊息。

豐滿總匯三明治
新北市板橋區雨農路18巷1號
TEL：0952-258700
營業時間：7:00~16:00 (每週一公休)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/plumpsandwich

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