【巴里島飯店推薦】SPA Village Resort Tembok 寧靜私密的隱世酒店—餐食篇

Last Updated on 2022-05-15 by Teresa

「The Wantilan Restaurant」是SPA Village Tembok唯一的一間餐廳，住客的三餐都在這裡解決。開放式的餐廳可以欣賞海景，以及泳池的景色，給人很舒服的感覺。

SPA Village Resort Tembok
Jalan Singaraja-Amlapura No 100 Desa Tembok
TEL：+62 (362) 32033
Price： Kamar Room USD314.6 (約合台幣9450元)  含三餐以及SPA療程   看現在房價

因為每個人的作息不同，有人習慣早起，有人喜歡晚點用餐，所以每一餐的供應時間都有三小時，以滿足住客的需求(早餐7:00~10:00，午餐12:00~15:00，晚餐18:00~21:00)。除了早餐附一杯免費的果汁，其他時段只有咖啡/茶是免費的，如果想點酒來佐餐，或是想喝果汁都必須另外付費。

大家不知道有沒有注意到上一張照片牆上的裝飾，仔細看的話可以發現中間是一顆心的圖案，是不是很可愛呢？

這個圖案是利用植栽不同顏色的容器所排成的，每天都要重排一次。至於為什麼要重排，看下去就知道了。

早餐(點此看大張菜單)有大陸式早餐(10萬Rp++)和美式早餐(15萬Rp++)，因為兩種早餐有價差，所以點大陸式早餐的話還可以再選一項單點(à la carte)的早餐(5萬Rp++)。菜單上面的價格都是參考用，寫開心的而已，因為三餐都已經含在房價裡面了。

媽咪選了美式早餐，有兩顆蛋、培根、香腸和馬鈴薯，左上角的漬黃瓜和紅蘿蔔也蠻好吃的。如果想吃歐姆蛋也可以，會附吐司或麵包。

我選了歐式早餐和優格，有一大籃麵包，像是可頌、Muffin、丹麥麵包，另外附了奶油和果醬。

自製的優格可選蜂蜜或是草莓口味，我選了蜂蜜。不過後來發現我應該點榖片(Cereal)，就可以吃到榖片＋優格＋水果，感覺更豐富些。

第一天我們選了Orange Juice和Banana Juice，Orange Juice和台灣一般喝到的柳橙汁不一樣，因為是用當地小顆的橘子去打的，味道還不錯，不過香蕉汁就有點太甜了。第二天我和媽咪都換了口味，選了鳳梨汁來喝。如果不想喝果汁的住客，也可以換成新鮮水果盤。

第二天早餐媽咪還是點了大陸式早餐，我因為想多試試à la carte的菜單，所以點了焦糖香蕉法國吐司和香蕉Pancake，不過服務生還是送上了一籃麵包。

我很愛吃法國吐司，這裡的吐司雖然是用薄片吐司去做，但味道還不錯，另外微苦的焦糖中和了香蕉的甜，我覺得是大人會喜歡的口味。

香蕉Pancake附了楓糖和奶油，只是光這一盤就是普通一個人早餐的量，另外還有法國吐司跟麵包籃，怎麼吃得完呢？

接著來介紹這兩天的午、晚餐，這裡的午、晚餐都是3 course set，有開胃菜(湯/沙拉/前菜)、主菜和甜點，另外還有麵包。除了甜點是二選一之外，另外兩道都有三四種選擇可以選，也有素食的選項。

第一天中午的開胃菜我們點了煙燻鴨肉沙拉和酥炸魚，煙燻鴨肉沙拉非常好吃，酥炸魚也不錯。

主菜點了蒸魚(Ikan Kukus)和蝦子義大利麵(Black Tiger Linguine)，蒸魚下面有椰汁咖哩醬和蔬菜，我覺得很好吃，義大利麵其實味道也不差，來自英國的住客Lucy還大力誇獎，只是我比較喜歡亞洲口味的菜，所以蒸魚比較合我口味。

第二天午餐的開胃菜我們點了水果沙拉和牛肉丸湯，水果沙拉比較普通，牛肉丸湯加了蔬菜，好喝。

主菜點了烤鮪魚排和印尼炒飯，因為早上吃太多，中午有點吃不下，所以和媽咪一起把魚排吃掉後，只吃了蝦餅和荷包蛋，就請服務人員幫我們把炒飯打包帶走。沒想到可愛的廚房人員又幫我們煎了一個荷包蛋並且放了些蝦餅到盒子裡，可能是覺得這樣比較美觀吧!

甜點是麵包布丁和新鮮水果，兩種都有一球香草冰淇淋。

吃午餐時原本是大好天氣，沒想到雲愈來愈多，後來竟下起了超大雨。

狂風暴雨的天氣簡直像颱風一樣，服務人員趕緊把遮簾放下，不過因為雨來得太急，人手不夠，連外國主廚都出來幫忙把遮簾放下。

還好雨並沒有下一整天，但也沒有美麗的夕陽可以看了。晚上的餐廳桌上點了蠟燭，看起來非常有氣氛。

白天用植栽裝飾的心型圖案，晚上變成了蠟燭，是不是很浪漫呢？

第一天晚餐除了一般的三道餐點和麵包，還多給了一杯湯。

開胃菜我們點了酥炸墨魚和豬肉湯，墨魚比湯好吃多了，不過菜沒上來之前，光看英文說明，實在無法想像上桌的食物會是什麼樣子！

主菜我們選了咖哩海鮮蔬菜和蠔油菲力牛排飯，牛排我覺得很難吃，不是因為熟度，而是肉質本身就不好吃，所以只吃了幾口就吃不下去。但是隔壁桌的外國人整盤都吃光光，不知道是不是我太挑了。

甜點是奶油乳酪布丁＋巧克力冰淇淋和地瓜甜點。

第二天晚餐開胃菜我們點了烤虎蝦茄子和烤蔬菜，雖然兩樣都好吃，但料理上桌後，很後悔沒有兩人都點烤虎蝦，這兩道菜的價值也差太多了吧！

因為當天另外兩道主菜一道是牛排，另一道是素菜，所以主菜我和媽咪都選了糖醋魚飯，還蠻好吃的。

甜點是紅蘿蔔蛋糕＋咖啡冰淇淋和印尼傳統甜點，傳統甜點吃不大習慣。

整體來說，SPA Village Resort Tembok的餐點口味都算不錯，只有少數一兩樣我們不喜歡，甜點的部分有的時候會太甜，可能因為住客都是歐美人士，他們吃的比較甜吧！

看完了三篇SPA Village Resort Tembok的介紹，對這種定點式的渡假方式有沒有很心動呢？我自己非常非常喜歡這間酒店，也推薦給大家，最後放上一張池畔的夜景作為Ending。

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