【信義區】ATT4Fun / Stream 時尚餐廳 (已歇業)

Last Updated on 2022-06-08 by Teresa

之前看到網路上介紹曼谷時尚餐廳「ZENSE」時，就在想台灣怎麼都沒有這種可以欣賞夜景，氣氛像Lounge Bar，又提供美食的餐廳。這次因為朋友的關係，到信義區Stream試吃，才知道原來台灣也有這一類型的餐廳，只是我不知道而已。

「紐約·紐約」改裝成ATT4Fun之後，變成了結合時尚、美食、娛樂、購物的空間，有不少潮店進駐，也是許多都會男女、型男辣妹愛去的地方。不過因為信義區對我來說有點距離，自己又不喜歡跟流行，要不是朋友邀約，不知道哪一天才會踏進ATT4Fun呢！

搭乘電梯上到十樓，右手邊就是Stream Restaurant & Lounge，門口站著一位身材姣好的美女幫我們帶位。

餐廳燈光昏暗，非常有氣氛，坐在窗邊的座位還可以欣賞信義區的夜景。

餐廳有兩個室外區，一個放了幾張椅子，可以看著101抽煙，實在是相當豪華的吸煙區。

另一邊擺上沙發，適合三五好友聚會，坐在這邊喝酒聊天，氣氛超棒的！

相當迷幻的吧台區，據說其中一位調酒師還曾得到花式調酒冠軍呢！

餐廳取名「Stream」(河流)，因此曾任職六福皇宮的主廚以擅長的日本料理為基礎，設計出四大風格的「河流系」(信濃川、密西西比河、萊茵河、亞馬遜河)料理，不但有傳統的日本料理，也有加入了美國、義法、南美洲等飲食元素所開發出的創意日式料理。(完整菜單請按此)

這天的試吃，餐廳幫我們準備了九菜一湯，首先上桌的是三盤壽司捲。醬料直接塗在盤緣作為裝飾，不仔細看的話還以為是盤子的設計，蠻有趣的。三盤壽司捲各有特色，味道都不錯，其中我最喜歡外面裹着煙燻鮭魚的「向日葵捲」，不但裡外都有海鮮，上面的蝦卵讓口感更有層次。

乳酪海鰻加州捲 NT320

向日葵捲 NT320

雷霆捲 NT320

東京相撲鍋 NT880
相當豐富的一道火鍋，不但有明蝦、干貝等高級食材，還加入了魚片、蛤蠣以及許多蔬菜、菇類，湯頭喝起來很鮮甜。

毒菇 NT180
這道料理上桌時，我完全看不出是什麼做的，經過服務人員解釋，才知道是將菇類炸過後沾上特製醬料再灑上辣油，雖然顏色看起來很辣，其實只有微辣而已。

紅粉知己串燒 NT180/三串
這道日式烤麻糬我很喜歡，麻糬裹著明太子醬下去烤，然後在上面灑上一層海苔粉，吃起來甜甜鹹鹹的，喜歡吃辣的人還可以沾着盤子底的辣醬一起吃。QQ的口感讓人覺得意猶未盡，很想再來一串呢！

豚肉泡菜烏龍麵 NT260
泡菜豬肉一向是我很愛的日式料理，烏龍麵十分Q彈，可惜這裡的泡菜比較不合我的口味。

溫泉蛋牛肉蕎麥麵 NT300
我很愛半熟的溫泉蛋，不過這道菜讓我有些失望，蕎麥麵很普通，牛肉也不嫩，在這天吃的三道麵類料理中敬陪末座。

紫鮮干貝細麵 NT320
加了蒜片去爆香的細麵味道超香的，讓不敢吃蒜的我突然有種「蒜頭竟然這麼香」的感覺，而且配料十分豐富，讓我一口接著一口，下次去還會想點這道麵來吃。

真鯛明太子佐乳酪醬 NT320
十分特別的料理，用鯛魚打成魚漿，裡面包入明太子，做成肉腸的形狀，兩旁準備了風味迥異的乳酪醬和紫蘇梅醬讓客人沾着食用。

老公和我點了兩杯調酒，一杯是以Rum為基酒，加了甘蔗的Caipijito，另一杯則是以Vodka為基酒，加了些果汁，適合女孩子喝的調酒。Caipijito上桌時我有點嚇到，第一次看到這麼華麗的雞尾酒，可惜兩杯酒的酒精濃度對我來說都太高了，只喝了不到一半就開始有點茫的感覺，酒量實在是很差啊！

Caipijito NT490

Popular Lady NT390

抹茶香蕉提拉米蘇 NT160
以抹茶粉取代傳統提拉米蘇的可可粉，做法也和一般的提拉米蘇不盡相同，起士的比例高些，不過因為我不喜歡吃起士蛋糕，所以這道甜點我覺得只是普通而已。

這天吃的菜色大部分都有中上的水準，其中還有幾道讓人覺得驚艷，雖然說這裡的消費不低，不過偶爾想要找個有氣氛的餐廳，欣賞夜景又享用美食的話，不妨試試Stream喔～

Stream Restaurant & Lounge
北市松壽路12號10F
TEL：7737-8858
營業時間：11:30~03:00 (週五至週日營業至04:00)