【東區】忠孝敦化站 / 勝田日式豬排專門店 (忠孝店)

Last Updated on 2022-06-04 by Teresa

勝田算是日式豬排的老店了，十多年前日式豬排不像現在這樣隨處可見，那時想吃道地的日式炸豬排，總是會想到勝田。不過隨著日式豬排專賣店愈來愈多，公司又搬離了南京商圈，好長一段時間沒吃勝田了。

前陣子在GOMAJI團購網看到勝田在賣團購券，心想這種老店為什麼需要賣團購券呢?原來勝田在忠孝敦化站和SOGO中間的小巷裡開了分店，利用團購來打打知名度。喜歡吃日式豬排的我當然要捧場一下，看看勝田經過了這麼多年，口味有沒有不一樣。

勝田忠孝店所在的這條巷子餐廳林立，隔壁就是之前吃過的うまい屋好吃居酒屋，還有像是田季發爺燒肉吃到飽、麻辣火鍋吃到飽的一堆店家，競爭十分激烈。從大安路要轉進巷子時，在巷口看到「晴光紅豆餅」長長的排隊人潮，走近一看，爐子上正在烤的紅豆餅餡料多的誇張，完全是爆餡的程度，光看就覺得很好吃，心想等我吃完豬排再買來吃好了，結果吃完豬排，肚子撐得要命，紅豆餅只好等以後再吃了。

勝田的招牌很醒目，門口放了當月優惠的餐點立牌，原價250元的薑汁豬肉燒12月份特價只要188元，優惠的餐點每月更換，印象中1月份是烏龍湯麵特價。

一進門就看到一隻充氣的招財貓，據說這隻招財貓最近才剛從日本帶回來，插上電就會自動充氣，拔電就會消氣，真是非常有趣。

忠孝店的空間比起慶城店來的寬，中間和右側是四人的座位，坐起來比較舒服，左側則是稍嫌擁擠的兩人座位。

這次所購買的團購券可以從炸豬排腰內肉/炸豬排里肌肉/炸起司豬排咖哩/薑汁豬肉燒/滑蛋牛肉丼/照燒雞丼/烏龍湯麵等七種主餐選擇兩種，勝田製作了團購客人專用的Menu，方便客人做選擇。來到日式豬排專賣店，當然要吃豬排囉，一向比較喜歡吃腰內肉的我跟老公都選了炸豬排腰內肉。

定食除了主菜之外，還有開胃蘋果醋、漬物、高麗菜絲、白飯和味噌湯，如果覺得餐點不夠豐富，也可以加88元，就多了前菜沙拉、飲料和甜點。

之前吃過的一些豬排店如果要附咖哩醬或是蘿蔔泥，必須要另外加價，而勝田的炸豬排則是附有沾醬，有咖哩醬、味噌醬或是蘿蔔泥三種可以選擇。高麗菜絲、白飯和味噌湯都可以免費續點，就算食量大也不會吃不飽。

定食附的醋飲並不會太酸，算是大眾都能接受的口味。米飯用的是越光米，老公覺得煮得雖然有點太硬，但還算是好吃的白飯，不過和日本吃到的白飯還是不能比，日本的米飯粒粒分明，吃起來那麼Q軟又有黏性，真是超好吃的。一旁的高麗菜絲處理得很不錯，搭配專用的沙拉醬一起吃，十分爽口。

我最愛的腰內肉肉的厚度很夠，麵衣酥脆，雖然都是瘦肉，但吃起來完全不會乾澀，而是十分紮實的口感，好吃。除了附的咖哩醬和黃芥末之外，一旁也有辣味和甜味的豬排醬可以用，不過這兩種沾醬我還真吃不出有什麼差別，離開時問了老闆娘，她說其實她也吃不大出來，哈哈。

相隔N年後再次吃到勝田的豬排，東西一樣好吃，而且服務態度親切，食物也完全沒有因為是團購而縮水，整體來說是很愉快的用餐經驗，下次還會想再來用餐。

勝田日式豬排專門店 (忠孝店)
台北市大安區敦化南路一段160巷47號
TEL：2773-0219
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~ 21:30 (週末 11:30~21:30)