終於吃到傳說中的【阿舍乾麵】

Last Updated on 2022-05-18 by Teresa

【阿舍乾麵】是網路團購十分熱門的商品，據說從訂貨到取貨要等上好幾個月，最誇張的還看過有人等了八個月才拿到貨。第一次在網路上看到別人分享的文章時很想跟團買來吃吃看，不過有同事跟我說阿舍的調味偏甜，是南部口味，我可能會吃不慣。聽她這麼一說，不習慣吃南部口味的我，就沒這麼大動力等上好幾個月買阿舍乾麵了，所以儘管阿舍紅了好幾年，我一直都沒吃過。

八月中的時候看到團購網在賣阿舍乾麵，五包59元，雖然比之前聽說的一包8元貴了些，可是可以直接到微風廣場取貨，不需等上好幾月，所以便敗了一張，反正如果口味不合也只是五包而已。

團購券買了之後因為工作很忙，一直忘了去領，直到前幾天發現團購券快到期，才趕緊去微風把五包阿舍乾麵領回來。

阿舍乾麵的麵條有四種，依粗細來分，最細到粗分別是QQ麵線、台南乾麵、外省乾麵和客家板條，我比較有興趣的是後面兩種，剛好買到的是外省乾麵。

之前就聽說阿舍乾麵的醬汁有很多種，看了一下包裝背面，竟然有11種口味之多，至於我買的是哪一種，我也不記得了，反正吃就對了。

阿舍乾麵的包裝上有特別強調，這不是泡麵，一定要用滾水煮熟才行。每一種麵要煮的時間不同，像外省乾麵要煮四分鐘，不過我沒有計時器，大約煮了4~5分鐘才撈起。

打開醬料包，聞到一股很香的味道，倒入乾麵後發現有點辣油的顏色，應該是會辣的口味。

稍微攪拌一下就像是外面賣的乾麵了，麵條吃起來很Q，一點都不像在吃泡麵，還真的有點像麵攤吃的乾麵呢! 辣味剛入口時很溫醇，沒想到吃了幾口之後，竟然辣到不行，後勁十足，吃完之後覺得超過癮的。

很久沒吃到這麼辣的東西，讓我很好奇到底我買的到底是什麼口味。找了一下我買的團購券，原來是八月份才新推出的「地獄麻辣」口味，醬料裡有醬油、香油、麻辣醬和很辣油，難怪會這麼辣了。

吃了阿舍乾麵之後，不難理解為什麼這家乾麵會這麼紅，平常肚子餓，只要花個幾分鐘煮麵，打顆蛋再放一把青菜，就像是外面好吃的乾麵，真的是十分方便。如果愛吃辣的人，很推薦試試地獄麻辣口味，我和老公都很喜歡喔~