【東區】忠孝敦化站 / 三井料理美術館 午間套餐

Last Updated on 2022-05-25 by Teresa

三井日本料理因為前總統女婿的事聲名大噪，不過去吃過的媽咪和老公都給了「食材新鮮，但是環境吵雜」的評語，所以雖然我愛吃日本料理，卻一直沒有很強的動力去吃吃看。

這次會到三井用餐，是因為年初尾牙抽獎時，同事Eric的手機沒電了，他想到我有兩隻手機，於是跟我借其中一隻。結果他的SIM卡才剛換上沒多久，手機就響了，成為三位最大獎的得主之一。中獎時我開玩笑地說「都是因為我借你手機，才不會錯失中獎機會，記得要請我吃大餐喔~」。

後來過了大半年，我也不大記得這件事，上個月他說這頓飯欠太久了，一定要趕快還，於是提議到「三井料理美術館」吃午餐，我這才知道三井日本料理不只在農安街有店，信義區、大直明水路和敦化南路都有分店呢。

「三井料理美術館」位在敦化市民路口的富邦大樓B1，以黑色系為主的裝潢，顯得沉穩又低調。

晚間套餐1800元起跳，中午多了1200元和1500元的套餐可以選擇，我們點了兩套1500元的遊心菁饌。點完餐後服務人員會詢問有沒有什麼東西不吃，或是特別想吃點什麼，再由配菜師拿著iPAD到桌邊搭配套餐的內容。原本她幫我們搭配了牛肉、龍蝦、甘貝、螃蟹和生魚片，沒想到過了一會兒卻改口說龍蝦存量不夠，要換成鮑魚，讓我有點失望說。

因為沒有菜單，這碟小菜到底是什麼東西我也不知道，反正挺好吃的就是。

生魚片也很新鮮，尤其是甜蝦，肉質細緻，甜度又高。

手捲一人一捲，裡面包了不知道什麼東西，也蠻好吃的。

馬糞海膽佐山藥的海膽雖然沒有海味，也沒有難聞的腥味，但以前吃過更鮮甜的海膽，所以並沒有讓人驚豔的感覺。

干貝料理的做法是加了核果後焗烤，吃起來有濃濃的蒜香，口感也很有層次。不過因為我不吃蒜，所以配菜師幫我換成干貝手捲，也就是手捲裡夾了燙過的干貝，吃起來非常普通，而且跟之前的菜色重覆。不禁讓我覺得這麼有名的日本料理店，難道不知道干貝其它的做法嗎?

整顆的鮑魚已經事先切片，可以直接夾起來吃，鮑魚吃起來十分鮮甜彈牙，同事給予很高的評價。

牛肉料理我很喜歡，旁邊的秋葵、山藥、夏威夷豆也很好吃，不過同事覺得肉質太老了些。

湯可以選擇一人一碗或是一份火鍋，如果吃得下的話，感覺火鍋比較划算，料蠻多的，而且還有蟹腳呢!

可惜湯頭喝起來沒什麼味道，非常普通，下次如果再來的話會選味噌湯底，可能會比較濃郁好喝。

餐後甜點有銅鑼燒、冰淇淋和紅豆湯可以選，還有水果和咖啡可以享用，不過因為我們要趕著上班，後面的東西都打包帶走，所以就沒拍照片了。最後還是要謝謝Eric的招待，讓我終於吃到大名鼎鼎的三井了。

三井料理美術館
北市敦化南路一段108號B1
TEL：2741-3394
營業時間：11:30 ~ 14:30 PM / 17:30 ~22:30