【中山區】 行天宮站 / 富順樓 北平烤鴨

Last Updated on 2021-10-02 by Teresa

百萬團購網在去年12月初推出富順樓的團購，我買了一張卻一直沒去吃，後來聽媽咪說起，才知道妹妹很早以前就帶媽咪去這間餐廳吃過了(也是團購券)。因為上次用餐的經驗挺不錯的，所以媽咪知道我也買了一張時很開心，因為她又可以再吃一次了。

因為這檔團購賣出了2300份，想在周末用餐的話，至少要提早一個月以上訂位才訂的到，我們上週的這頓烤鴨大餐，可是一月份就訂好位的呢。我跟老公依照訂位的時間到達，這時餐廳裡已經坐了九成左右的客人，服務生們都十分忙碌，等了一下子才有人有空幫我們安排座位、整理桌子。

這次團購的內容是北平烤鴨三吃(烤鴨夾餅+鴨絲炒青菜+醬爆鴨骨/鴨骨青菜湯2選1)+單點3選2 (XO醬鮮貝/生菜蝦鬆/砂鍋什錦)+蔥油餅+炸元宵，這樣一桌適合3-4人食用的餐點只賣899元。上次媽咪來的時候選的是鴉骨青菜湯、XO醬鮮貝和生菜蝦鬆，所以這次點些不同的，換成醬爆鴨骨、生菜蝦鬆和砂鍋什錦。

點好餐不久，砂鍋就上桌了，砂鍋裡的食材就是一般的火鍋料，有蝦子、蛤蠣、 大白菜、豆腐還有一些餃類和手工丸子，因為食材是生的，所以桌上準備了小瓦斯爐，鍋子直接放在小瓦斯爐上煮，讓客人在用餐期間都可以喝到熱熱的湯，像現在這種冷冷的天氣，能喝到熱湯真的很舒服。

蔥油餅外皮煎到金黃，媽媽跟外婆都覺得很香很好吃，不敢吃蔥的我只咬了一小口比較沒蔥的地方，味道還不錯。

原本訂位只訂了四個大人，沒想到妹妹竟然把外甥送來餐廳，因為她要去跟朋友慶生，而小孩的爸爸也沒空顧小孩。 看他一進餐廳顧不得蔥油餅會燙手就拿了兩片吃，應該肚子挺餓的吧!!

這是我們等會兒要三吃的烤鴨，蠻大一隻的，老闆端來給我們看一眼之後就拿回廚房片鴨了。

沒多久，服務生送上剛烤好荷葉餅和蔥段、小黃瓜、甜麵醬。

片好的鴨皮油亮酥脆，看起來就很好吃，只是老闆片鴨十分豪邁，有些鴨肉和鴨皮好大一片，放在荷葉餅上有點難包起來。

因為我不敢吃蔥，以前吃北平烤鴨時只能包鴉肉和鴨皮，這次多了小黃瓜可以包，發現包著小黃瓜一起吃還挺對味的，不但脆脆的很好吃，還可以降低油膩感。雖然有些鴨肉稍嫌乾了些，不夠肥美，但整體來說還是很不錯的北平烤鴨，外婆也一直稱讚呢!

蝦鬆上桌時覺得有點小盤，後來才發現他的份量四個人吃是足夠的，因為以前吃這道菜時都是十人份的桌菜，所以和一大盤滿滿的蝦鬆相比就顯得量少了許多。富順樓的蝦鬆蝦肉吃起來很有彈性，也不會太油膩，如果有老油條的話就更完美了。

這道醬爆鴨骨是將片鴨剩下的鴨加上九層塔、辣椒、蔥和豆瓣醬以及特調醬汁一起炒，很入味卻不過鹹，是道很下飯的菜。而且雖然名為醬爆鴨骨，其實並不全是骨頭，有些部位肉還蠻多的，要不是肚子有些飽了，還真想點碗飯來配呢。

烤鴨三吃最後一吃的鴨絲炒青菜隔了很久才上桌，高麗菜十分清甜脆口，大家都說好吃。

老闆招待的炸元宵吃起來QQ的，裡面包了不大甜的紅豆餡，小朋友吃得很高興，不過內餡稍微少了些。

這樣滿滿一桌四大一小吃得很飽，還有些烤鴨吃不完外帶，只花了899元，難怪有人擔心老闆是不是賠本做生意了。

最後拍了一下富順樓的菜單，單點和合菜的價位都不貴，看來又多了個家族聚餐好去處。

富順樓
台北市農安街166巷6號
TEL：2503-3833