【敗家】方便好物 德國雙人國際磨刀器

Last Updated on 2022-04-25 by Teresa

雖然很少在做菜，不過家裡的刀子用了好幾年，還是變鈍了，所以考慮買個磨刀器磨一磨。

媽咪聽到我想買磨刀器，跟我說去市場花個幾十塊買個磨刀石就好，幹麻買磨刀器啊? 其實買磨刀石也是有很大學問的，磨刀石有分粗細，用粗的磨刀石磨刀後，會在刀面留下刮痕，這時就要用較細的磨刀石把刮痕磨去。講究的人家裡會有好幾塊不同粗細的磨刀石，細的磨刀石才能把刀磨出漂亮的鏡面。當然好的磨刀石價錢也不低，一塊要五千台幣的也有。

如果用磨刀石的話，磨刀石得先泡水10~15分鐘，磨刀時角度要抓好，還有許多要注意的地方(有興趣的人可以參考這一篇)。沒弄好的話刀子可能會壞掉或凹陷，所以像我這種沒啥技術的，還是乖乖買個磨刀器比較好。

在momo購物看到「德國雙人磨刀器」，是德國原裝進口，價錢也不貴，只要NT$750。於是連原本想買的橘子工坊清潔劑一起買，這樣就達到NT$999免運費的門檻。

網路下單後沒幾天，就收到了HOLA寄來的貨品，打開一看，磨刀器上面的標誌只有”單人“，我買的明明是德國”雙人“磨刀器啊? 再看了一下出貨單，原來我買的是「德國雙人國際」的磨刀器，不是德國雙人牌啦!!

上網查了一下，德國雙人國際是德國雙人牌的副牌，創立的時間比較晚，打的是中價位的市場。既然是同一家公司的產品，產地又是德國，應該品質也不錯才是。

磨刀器的包裝背面有英文和德文的使用方法和注意事項，側邊貼有簡單的中文使用說明。

就算不看文字敘述，只看圖也能了解如何使用。

磨刀器長約16.5公分，小巧好收納。

這款磨刀器是單向的，所以不能以來回的方式操作。

磨刀器正面有箭頭，刀子放入凹槽後，需照著箭頭方向單向研磨。

這把就是今天要磨的水果刀，可以看出刀鋒有些小缺角。

使用時把刀擦乾淨，左手握住磨刀器，右手拿刀，把刀從前往後磨幾下就好了，很穩又安全。

看看磨完的刀有什麼不一樣吧!! 原來傷痕累累的小凹痕都不見了。

因為這個磨刀器不能磨有鋸齒的刀，所以家裡只有兩把刀可以磨。磨完了好像不大過癮，周末帶回婆家把婆婆的刀都磨一磨好了。

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