【大直】捷運大直站 / 大葉鐵板燒

Last Updated on 2017-11-20 by Teresa

平常出去吃飯，餐廳都是由我挑選，好處是可以吃自己愛吃的東西，不過就是少了份驚喜。上週媽咪生日，餐廳交給老妹決定，她選了間大直的無菜單鐵板燒，餐廳位在北安路住宅區的巷子裡，看起來就像是一般的民宅，門前車庫還停了一台車，跟高級鐵板燒完全無法聯想在一起。

餐廳沒什麼裝潢，以高檔鐵板燒的水準來說算是簡陋了，裡面只有兩張檯子，大約可以容納15~16個人。

晚餐分為6:00和7:30兩個時段，因為座位數不多，一定要先打電話去預約，不然可是吃不到的。

雖然是無菜單的方式，但可以選擇不同價位的主菜，有1200元的明蝦套餐/1500元的鮑魚套餐/1800元的龍蝦套餐。以這直逼高檔鐵板燒的價位，桌上放的卻是我家牛排等級的餐桌紙，還沒用餐，第一印象就扣了點分數。

沙拉有千島醬、和風醬和水果醬三種sauce，我點了和風醬，但味道一整個怪。並不是sauce難吃，而是這道沙拉幾乎都是水果，只在旁邊點綴了一些生菜，水果沾上和風醬完全不合我的口味，只好一直沾別人的醬汁食用。

媽咪選了水果醬，紫色是桑椹，黃色是柳橙，配上鳳梨、奇異果和哈密瓜等水果，吃起來很清爽，而且水果的品質都很好，哈密瓜水份多，甜度也夠。

接著老闆娘送上剛烤好的大蒜麵包，咬下第一口時嚇了一跳，外酥脆內鬆軟，怎麼這麼好吃啊~ 只是吃了一口後想說應該等湯上桌配著湯吃，只是後來再吃就沒有剛吃時感動的感覺了…

湯品有五種可以選擇：南瓜湯、海鮮清湯、玉米湯、菠菜湯和洋蔥湯。小朋友選了他最愛的玉米湯，不過這裡的玉米湯吃不到玉米，不是他喜歡的口味。

原本我們幾個大人都想點海鮮湯，老妹為了讓大家可以喝到別種口味，選了菠菜湯。湯是用菠菜泥做的，裡面放了些蛤蠣，是我喝過菠菜味最重的菠菜湯，一般不是該加點馬鈴薯一起煮嗎??

海鮮清湯雖然賣相不佳，但吃起來是今天三種湯品裡，唯一獲得好評的。

接著開始第一道的鐵板料理，師傅拿出了活跳跳的明蝦和鮑魚，剛放上鐵板時，滋滋作響，明蝦和鮑魚還在掙扎著，感覺有點殘忍呢~

過了一會兒，變成了這副模樣。

深海鱈魚佐洋蔥醬汁配上青菜，魚肉很鮮嫩。

杏鮑菇多汁甜美，配上師傅用明太子和芥茉調出來的醬汁，超級好吃的!! 當然主餐的明蝦和鮑魚也是新鮮好吃。

主餐除了海鮮之外還有牛排，我們依照師傅的建議點了五分熟。

盤子上灑了些海鹽和黑胡椒。

牛肉熟度剛好，品質不錯，不過沒到讓人驚豔的程度。

餐後甜點是師傅現做的銅鑼燒，加有蜂蜜的麵糊做出來的餅皮很好吃，裡面夾著甜度低的芋泥，是我吃過最好吃的銅鑼燒。

飯後有咖啡/茶可以選擇，杯子的質感不錯，但旁邊的糖包就有點low掉了。

甜點的內餡常常變換，抹茶紅豆、香蕉巧克力、鳳梨奶油、黑豆泥…，每一種聽起來都挺不錯的。

據說大葉的老闆是從新濱鐵板燒出來的，五年前剛開幕的時候價位是550~1280元，網路上一片好評，都說物超所值，食材新鮮。不過漲價到今日，雖然價位還是比高檔鐵板燒便宜一些些，但整個環境和氣氛完全不能比，下次有人要請客再來吃好了。

(2012/7更新) 大葉鐵板燒重新裝潢後2012年中再次開幕，走全預約制豪華食材高價位路線，十人即可包場。

大葉鐵板燒
台北市北安路630巷25弄3號
TEL：(02)2533-0255
不另加一成服務費，可刷卡