【試吃】周老爸時尚餅舖。豆沙蛋黃酥&櫻葉酥

Last Updated on 2022-06-06 by Teresa

周老爸時尚餅舖雖然是新的品牌，但他做糕點卻已經有二三十年的經驗。這是由專門幫大飯店以及一些麵包店做代工的鴻達西餅蛋糕店第二代所創立的品牌，將品牌加以包裝、設計，透過網路上團購以及網路店家，幫商品增加更多的價值。因為團購的口碑不錯，今年還在公館開了實體店鋪。

這是上週收到的試吃品，包裝很可愛，而且一體成型的手提包裝卡得剛剛好，很適合當伴手禮。

打開後除了用塑膠蓋蓋上的主角外，上面還放了張介紹周老爸時尚餅舖招牌糕餅以及手工牛軋糖的DM，背面則是傳真訂購單。簡介上的圖案就是以招牌的豆沙蛋黃酥以及人氣商品櫻葉酥設計出來的蛋黃老爸和櫻葉小妹。

一盒有三個蛋黃酥和三個櫻葉酥，個個渾圓飽滿，看起來就很好吃。(蛋黃酥和櫻葉酥單價都是40元，一盒240元)

左邊上面有個堅果的是櫻葉酥，右邊白芝麻的是豆沙蛋黃酥。

蛋黃酥表面烤得金黃油亮，切開後裡面有好大一顆鹹蛋黃，比豆沙還要多。豆沙吃起來口感綿密，而且不會太甜，配上帶著鹹味的鴨蛋黃，比例剛剛好。

除了招牌的豆沙蛋黃酥，周老爸的獨家商品櫻葉酥口碑也不錯。白豆沙裡夾著酸酸甜甜的蔓越莓以及日本進口的櫻葉，蔓越莓微酸的味道剛好可以中和白豆沙的甜膩，而表面上一大顆的核桃讓口感更有層次，難怪很多女生都喜歡這款創新的糕餅。

周老爸的商品連續兩年獲選「北縣新店10大伴手禮」，去年中秋節的預購訂單到八月底就爆滿而停止接單，有興趣買來當中秋節禮品的話，可以把握機會在8/10前預購，有85折的優惠喔~

周老爸時尚餅鋪   http://www.eggpapa.com.tw/