慢遊紐西蘭。Lake Tekapo 湖畔日本料理

Last Updated on 2022-06-27 by Teresa

Lake Tekapo這家湖畔日本料理十分有名，到紐西蘭自助的旅客通常會安排到這裡用餐。看到入口玻璃門所反射的湖光山色嗎? 這是湖畔餐廳獨有的景色喔，難怪餐廳要取名為『湖畔』 (KOHAN)了。

走進餐廳，這家店比我想像中大很多。原本以為主街不用五分鐘就可以走完的小鎮，餐廳應該都小小的，沒想到竟然有這麼多的位置。(後來才知道他們有做團體客，難怪要這麼大的空間了)

因為人不多，我們選了窗邊的位子坐。在紐西蘭這幾天，我覺的在室內透過大玻璃看美景是最舒服的，不用穿上大外套，頭髮也不會被強風吹得亂七八糟。

網路上大家都推薦這裡的鮭魚蓋飯(NZ$17)，如果看過照片，就知道這裡的鮭魚蓋飯鮭魚給得超豪邁。正方形的日式便當盒裡，白飯上鋪滿了鮭魚，而且每片鮭魚的長度都跟便當一樣長，喜歡鮭魚的人一定不能錯過。我和老公雖然喜歡吃生魚片，但通常只吃一點點，怕吃多會噁心，所以我們點了天婦羅便當(NZ$33)。

在我們點完餐不久，來了一團二十多人的日本旅行團。坐好之後，不到五分鐘，餐點已經全部上桌，導遊宣布45分鐘後集合上車。為了把握時間逛逛採買，大部份的團員只花了15分鐘用餐，就離開餐廳出去拍照或是逛街了。對於想省時間的人來說，參加旅行團還真不錯，不用傷腦筋要去哪裡吃飯，要點些什麼，也不用慢慢等上菜。

等了十幾分鐘，我們的餐點上桌了，看起來蠻不錯的樣子。便當內有鮭魚、鮪魚、白肉魚的生魚片、生菜沙拉、照燒雞、蛋捲、薑燒牛肉絲和鮭魚壽司捲。

照燒雞肉和一般台灣吃的不大一樣，雞肉先裹上一層薄薄的粉去炸，再用照燒的方式調味，還蠻好吃的。除了薑燒牛肉絲老了些，其它的食物都有一定的水準。

主菜天婦羅很好吃，尤其是那尾虎蝦，外層的皮薄，蝦肉彈牙又新鮮，雖然不能跟日本有名的美食相比，但是在紐西蘭能吃到這樣水準的食物，我已經很感動了。

餐後附上一塊小蛋糕和水果。

一個日式便當要價台幣750元，很驚人的物價吧!! 不過可以邊欣賞美景，邊享用美食，這種享受是無價的。至於錢嘛，再賺就有囉~