[台南] 府城美食 ─ 冰品篇

Last Updated on 2022-03-28 by Teresa

↑ 這回吃到最好吃的豆花，想到還流口水呢~

除了正餐的傳統小吃，在炎熱的夏天到台南，冰品當然也不可少。接下來就看看我這回吃了什麼消暑的冰品吧!!

同記安平豆花

喜歡吃豆花的我，到了超出名的安平豆花，當然要吃吃看囉! 創業近四十年的安平豆花，據說是用非基因改造的有機黃豆採傳統方法製造，而且不添加防腐劑及香料，可以吃出豆花的細緻和香濃。

安平豆花有傳統白豆花、竹炭黑豆花和鮮奶豆花(豆花+鮮奶)三種口味，喜歡嘗鮮的我選了白豆花和黑豆花各半(30元)，再加上我最愛的粉圓。可是吃了之後，覺得很普通，沒有特別好吃，人這麼多應該只是名氣大吧!!

莉莉水果店

1947年創店的莉莉水果店台南名氣最大的水果店，早年就是單純的水果店，後來才賣起冰來。

我們點了招牌的水果冰(45元)，除了插在上面的柳丁外，埋在刨冰下的還有許多當季的水果，只是吃起來就像吃水果盤，差別是多了刨冰一起吃。至於許多人稱讚的香蕉油糖水，我吃不大出來，吃過一次後就不會想再去了，再一次印證名店不一定好吃。

順天冰棒

座落在延平郡王祠對面的小巷中，有家看起來很不起眼的順天冰棒。這家店剛開始是老闆騎著單車在台南市沿街叫賣，後來生意愈來愈好所以就開起了店面，現在還做起了團購。

順天到現在已經走過半個世紀，堅持以RO逆滲透的水純手工製作，除了一般常見的冰棒口味，還有特別的「李鹹」口味，總共有11種可以選擇。

我們買的是紅豆冰棒(16元)，吃起來還不錯，不過也沒網路上說的那麼好吃。或許有些人是從小吃到大，吃起來有著讓人懷念的古早味吧!!

修安黑砂糖刨冰

(大推薦)
這家冰店是搬到台南兩年的小姑推薦的，跟之前介紹的碗粿、春捲和米糕都在同一條路上(永樂市場附近)。

刨冰可選五種料或讓店家配，一碗35元。

剛上桌的冰，上面的糖水是用黑糖、紅糖和水熬煮而成。

快吃完才想到要拍照。

黑糖刨冰蠻好吃的，不過比起刨冰，修安的手工豆花更令人讚賞。豆花吃起來的口感相當綿密軟嫩，加上黃豆的香氣，是我在台灣吃過最好吃的豆花，可以跟之前心目中的第一名：澳門榮記豆花 相提並論喔~

店旁擺放著放豆花的桶子，是不是很有古早味呢?

懷舊小棧豆腐冰

位在五妃廟對面的懷舊小棧，原本生意並沒有很好，在老闆夫婦感人的故事被報導出來後(豆腐冰的故事)，許多附近的學生幫忙上網宣傳這家別具特色的小店，所以現在店門口總是可以瞧見一大群人。店裡的裝潢很溫馨，桌椅用的是國小的課桌椅，很有懷舊的感覺。

店裡的主要產品有杏仁豆腐冰、抹茶豆腐冰和牛奶豆腐冰，再依各人喜好加上不同的配料。原本以為豆腐冰的豆腐指的是豆花，吃了以後才發現口感比較像布丁。光吃料有點過甜，配上一旁的刨冰就剛剛好，如果單點豆腐不加冰的話，可能要請老闆不加糖水或少糖比較剛好。

綜合牛奶豆腐冰(40元)。我只吃了一口，忘記味道如何了。

紅豆抹茶豆腐冰(35元)。紅豆雖然看起來一粒粒的，吃起來卻很軟綿，配上有點苦味的抹茶豆腐，還蠻好吃的。雖然沒有到非吃不可的程度，如果喜歡嘗鮮的人，還蠻推薦來吃吃看的。

你我他之家

最後要介紹的這家並沒有賣冰，而是團購鴨翅的店家(請參考這篇)。我買了招牌的冰鎮鴨翅(5隻135元)和手工布丁(30元/個)。

這間滷味並不像一般煙燻的，而是有點像鹹水鴨的感覺，雖然鴨翅顏色很淺，其實很入味，肉質緊實有咬勁，皮也很有彈性，一支可以啃超久的。不過我其實很少吃鴨翅，所以不知道難吃的鴨翅是怎樣，無法比較說…

至於手工布丁，奶蛋味適中，不會像有的布丁吃完覺得很油，只是底部的焦糖汁少了些，如果能給多一點就更完美了。

同記安平豆花
台南市安北路433號  (06)391-5385
營業時間：9:00 ~ 23:00

莉莉水果店
台南市府前路一段  (06)213-7522
營業時間：11:00 ~ 23:00

順天冰棒
台南市開山路151巷7號之一  (06)213-5685
營業時間：9:00 ~ 21:00

修安黑砂糖刨冰
台南市國華街三段157號  (06)226-1069
營業時間：9:00 ~ 20:00

懷舊小棧豆腐冰
台南市五妃街206號  (06)215-8157
營業時間：10:30 ~ 22:00

你我他之家
台南市西門路一段703巷26號(新光三越對面巷內)  (06)2151396
營業時間：10:00-21:00 (每星期一公休)