【東區】忠孝敦化站 / 花酒蔵 Aplus 紐約風創意日式料理

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa

A-plus是一家提供各式清酒的Sake bar，將日本食材用加州、義法的手法呈現，讓顧客不只吃到創意美食，在視覺上也十分享受。這間店就位在敦南誠品附近，因為離公司不遠，同事聚餐、慶功宴或是招待外國同事常到這裡用餐，覺得這家餐廳不論是裝潢氣氛或是食物都有一定的水準。所以這次的家庭聚餐便選在這裡，希望讓家人也嘗嘗這裡的食物。

海鮮水果和風沙拉 $260
用料相當實在的沙拉，滿滿的水果和海鮮，好吃~

彩虹捲 $280
壽司捲上鋪上各色生魚片，切開之後因色彩多元而稱為彩虹捲。建議這裡的壽司捲只要點一兩種就好，因為除了外觀和主要用料不同，內餡其實大同小異。

炭烤起司加州捲 $240
以前每次來都點彩虹捲，這次妹妹點了這道炭烤起司加州捲給小朋友吃，才發現這道菜的口味更勝加州捲。在壽司捲上鋪上濃濃的起司去烤，上面灑了一層香香脆脆的東西在加上魚卵，雖然吃不出裡面到底放了什麼料，但口感和味道都有層次的變化，小朋友也超愛的。

陶板松阪豬 $360
上選的豬頸肉以慢火約烤20分鐘，將多餘油脂逼出，再淋上蜂蜜芥茉醬，降低油膩感，肉嚐起來很有彈性。

南瓜豆腐 $90
這是看網路介紹而點的新菜，豆腐很大一顆，可以一桌點一份share嘗嘗味道。南瓜泥裡包有蝦子和白果，喜歡南瓜味道的人一定要試試。

海鮮胡麻涼麵 $100
烏龍麵的彈牙程度超乎想像，配上香醇的胡麻醬，真是好吃到不知如何形容，第一次吃的媽咪也是讚不絕口! 這是這家店最讓我念念不忘一道菜，這樣一小碗之前是90元，這次來已經調漲成100元了，只能吃個味道而已。

松葉蟹牛奶味增鍋 $460
充滿濃濃牛奶香的一鍋湯，湯頭濃郁，湯裡的松葉蟹腳新鮮甜美，這麼大一鍋才460，蠻超值的。

之前到這家餐廳用餐，有兩次是請老闆以一人500元的預算幫忙配菜，雖然我覺得可以吃飽，但大食量的男生可能就稍嫌不足了。這次總共花了2508元，一個人四百多，可是覺得好飽喔，或許今天大家都食量比較小吧。

這次雖然沒有點酒，但喜歡喝酒的人不妨試試這裡的House Wine，一壺三百多元，味道香醇順口，連我這不愛喝酒的人都喝了好幾杯。這家店晚上九點後燈光會變暗，每桌還會有小蠟燭，用美美的酒杯喝酒，配上有氣氛的燈光，就像在時髦的lounge bar喝酒似的，感覺很不錯喔~

花酒蔵
台北市安和路一段33號
TEL：(02)2731-9266
FB粉絲團：https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR