【大安區】捷運大安站 / 幕府壽司

Last Updated on 2019-07-31 by Teresa

開業十多年的幕府壽司在高雄算是很有名氣的壽司專賣店，以親民的價格和新鮮的食材擄獲了許多饕客的心。2009年在敦南誠品開了第四家分店，魚鮮每天從東港冷藏宅配，希望北部的顧客也能吃到一樣品質的壽司。

2010年10月幕府壽司搬到了離捷運大安站一公里左右的現址，簡單的木色系裝潢以及白色的招牌，看起來十分清爽舒服。

在日本輻射的影響下，食材已經停止從日本進口。

門口的等待區放了幾張椅子讓客人坐著等候。

外表看起來不像一般的平價壽司，所以門口放了菜單讓路過的客人參考，各式壽司一盤兩個價錢從30元到130元不等，也有搭配好的組合壽司，可以一次吃到多種口味。(點此看大圖)

餐廳內的裝潢跟外觀一致，也是簡單舒服，店內座位數並不多，只能容納三十多人。

雖然我們是拿團購券來消費，不過店員的態度還是很好，有任何問題都會詳細地回答，因為我們三個人分享四人份的餐點，店員也主動幫我們把多出來的一碗味噌湯換成同價位的薯泥沙拉。

這次在17P好康買的雙人超值套餐團購券：總匯壽司(14貫壽司)+蘆筍蝦手捲+鮪魚蔥花手捲+味噌湯x2，這樣只要264元。因為擔心團購的內容兩個人吃不飽，所以買了兩張三個人一起share，這樣算下來一個人也只要176元。

幕府壽司的手捲為長條狀，和一般的手捲不一樣，海苔很脆很新鮮，裡面的料也很好吃。(蘆筍蝦手捲40元，鮪魚蔥花手捲60元)

總匯壽司有軍艦壽司、握壽司，也有最基本的豆皮壽司和海苔壽司。(總匯壽司320元)

醋飯用的是越光米，採古法用台灣檜木桶攪拌而成，食材新鮮好吃，唯一可惜的是原本的蝦姑握壽司被換成了蟹肉棒，我比較想吃蝦姑啊!!

馬鈴薯加紅蘿蔔做成的薯泥沙拉(30元)，上面放了些蝦卵，薯泥吃起來非常綿密，不過有我不愛的洋蔥味，媽咪和老公倒是吃得很開心。

用小魚干熬煮的味噌湯(30元)上面放了厚片海苔，裡面超多的小魚干，喝起來有著單純的味噌香，順口又不會太鹹。

吃完之後加點了日本抹茶凍(50元)，細緻滑順的抹茶凍搭上口感綿密鬆軟的蜜紅豆，讓我這一餐有個完美的ending，不過還真沒想到壽司店的甜點也這麼有水準呢!


這一餐我們吃得很滿意，不論是環境、食物或是服務態度，都沒什麼可以挑剔的，是間以後還會想再來的店。看網路上的介紹，位在高雄女中對面的英雄店請到安藤忠雄的弟子毛森江建築師打造，清水混凝土的建築設計讓人在享用美食之際，還可以順便欣賞那低調沉穩的建築美學，以後如果到高雄玩的話，一定也要去朝聖一下。

幕府壽司 (敦南店)
台北市大安區敦化南路二段63巷57號
TEL：8773-8357
營業時間：10:00~21:00 (周一公休)