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台灣美食

食記。台北市

【東區】忠孝敦化站 / 山小屋 九州拉麵 (已歇業)

看到「山小…屋」這個店名時,覺得有點怪,怎麼會有人想取這聽起來有點不雅的店名,後來才知道山小屋在日本可是間有一百多家分店的拉麵連鎖店,日文唸做やまごや(yamagoya),一點兒都沒有不好聽。這家拉麵店創業於昭和45年(西元1970年),已經有超過四十年的歷史,曾獲得横浜「ラーメン甲子園」優勝,2006年還在日本股市JASDAQ上市。…

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