[蘭城晶英酒店] 紅樓 港式飲茶

Last Updated on 2022-07-12 by Teresa

趁著元旦連假，到宜蘭走走，突然發現宜蘭市中心多了一個佔地不小的購物商場『新月廣場』，裡面有誠品書店、家樂福、燦坤、Mister Donut以及一些台北的連鎖餐廳進駐。

而旁邊較高的建築是一家看起來挺有規模的飯店『晶英酒店』，心想不知是那個業主財力如此雄厚，在宜蘭這樣的地方蓋了這麼大間的飯店，而飯店的名稱和招牌的字體還跟台北晶華酒店這麼類似。於是在好奇心的驅使下，我們走進商場，打算去看看這家新飯店的內部是什麼樣子。

從商場搭乘景觀電梯上到六樓，有點被這高級氣派的飯店嚇到(飯店外觀看起來十分樸實)。

寬敞挑高的大廳，金碧輝煌的裝潢，櫃台上還有一幅戲說蘭陽的木雕。上前詢問房價後，才知道這是晶華國際酒店集團自創品牌Silks Place晶英酒店，是宜蘭市第一家五星級的酒店，從去年12月底開始試營運，要到1月10日才正式開幕。

飯店裝飾加入很多中國元素，還掛了一個宜蘭傳統的大鑼。

飯店的大廳酒吧採用深色沈穩的色調，不定時還會有人演奏古箏，感覺很不錯。酒吧飲料的價位很合理，咖啡印象中只要NT120，本想吃過飯再到這邊喝飲料的，但後來吃太飽，只好留待下次了。

大廳酒吧旁是蘭城百匯自助餐廳，開幕期間午餐每人NT460，晚餐也只要NT560(優惠至1/23)，還有Häagen-Dazs的冰淇淋可以吃，實在是非常的便宜。要不是要減肥，還真想試試這裡的自助餐呢~

除了大廳酒吧和自助餐廳外，晶英酒店還有間紅樓中式料理。餐廳前的樓梯掛著大紅的燈籠，很有中國風。

『紅樓中餐廳』典雅美麗的裝潢吸引了我的目光，大紅色的牆面，充滿了中國古典的味道，晚餐就決定在這裡吃了。

菜單用的也是充滿喜氣的大紅色。

因為時間還早，肚子也不大餓，所以只打算點些港式點心試試口味。

黑椒牛仔骨 NT200。切片的牛小排火侯剛好，肉質香嫩，很好吃。

鮮蝦蒸腸粉 NT100。蝦仁腸粉和叉燒包是我們每次必點的點心，好不好吃就知道這家的師父手藝如何。紅樓的腸粉皮薄Q嫩，裡面的蝦子又大又新鮮，水準很高。

蜜汁叉燒包 NT80。叉燒包的size不大不小，外皮綿密有些彈性，吃起來不會乾乾的。內餡的叉燒，肉質嫩滑帶點濃稠的醬汁，雖然沒有我多年前在香港吃到那令人難以忘懷的叉燒包那麼好吃，但也算是挺不錯的了。

環籠蝦皇餃 NT110。半透明的餃皮，看的出內餡飽滿，蝦子吃起來爽口彈牙，皮薄又Q，也很好吃。

蟬衣腐皮捲 NT90。薄如蟬衣的外皮酥脆可口,裡面用料實在,大大尾的蝦子吃起來很過癮，沾上特製的醬料，酸中帶辣的口味特別又好吃。

北菇燒賣 NT70。燒賣吃起來很紮實，但我覺得內餡的肉蒸的太硬了，是全部餐點中比較失敗的一道。

楊枝甘露 NT70。用芒果和葡萄柚做成的西米露，可以吃到濃濃的芒果香，配上酸酸甜甜的葡萄柚果粒，好吃的不得了，真想再來一碗。

香滑芝麻糊 NT65。和楊枝甘露相比，這道甜點就比較普通，而且對我來說有點太甜了。

本來只想點幾樣點心試味道，不小心卻點了滿滿一桌。這一頓飯吃下來真是滿意的不得了，五星級的裝潢以及殷勤的服務，食物也都在水準之上，但價錢卻只要一般港式飲茶的價格。整體來說這家餐廳的表現都不錯，但仍有一點小小的缺點，那就是服務人員的專業素養還是沒有達到五星級飯店該有的水準(不過好像很多飯店都是這樣)，雖然很熱心地一直加水，收盤子，說話也很有禮貌，感覺的出很努力在服務客人，但某些應對上還是需要再加強。

下次如果到宜蘭旅遊的話，不妨到這家新開的飯店逛逛，吃頓飯或是喝杯飲料，同樣的享受在台北可是不只這個價錢呢!

蘭城新月廣場  晶英酒店官網 https://www.silksplace-yilan.com.tw/