Last Updated on 2021-10-14 by Teresa
這次入住礁溪和風時尚會館，我們買的是一泊三食的專案，假日的價格是5580元。
◎產品內容
1. 戀戀和風住宿一晚
2. 庭園下午茶雙人份
3. 浪漫精緻晚餐雙人份(價值1320元)
4. 迎賓點心及隔日早報
5. 清新中西式自助式早餐乙份/人
6. 和風館溫泉spa水療券乙張/人 (請自備泳衣(褲)及泳帽)
住房前一天詢問房價時，櫃台告訴我專案的價錢是5280元，等我說要訂房，那位先生又改口說應該是5580元。沒想到check in時，服務人員告訴我，我訂的專案不含下午茶，如果要下午茶還要再加400元。從5280變成5980，這也差太多了吧! 後來在我的堅持下，服務人員答應照之前說好的5580元給我兩份下午茶。(看來這家旅館的服務人員素質還有待加強
)
↑ 餐廳外的涼亭和景觀水池，天氣涼爽時也可以選擇在戶外用餐。
↑ 其實可以活動的公共空間並不大，就是這張照片看的到的區域和大廳外的一點點庭園而已。
下午茶是套餐式，我們選了一杯果汁和一杯紅茶。
點心並不多，兩人份裝成兩盤剛剛好。
上層有麻糬鬆餅、藍莓奶酪和手工餅乾。麻糬鬆餅是現做的，上桌時熱呼呼的，沾上一點鮮奶油，好好吃喔~ (真想問服務生是怎麼做的) 旁邊的手工餅乾和藍莓奶酪口味也是水準之上，比我想像中來的好。
下層是水果盤，幾種水果都很甜，看來有選過的，讚 
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晚餐是號稱價值一人NT600+10%的精緻晚餐，用餐時間沒得選，統一在晚上六點半開始。
第一道 蘋果醋佐生干貝
蠻特別的一道菜，最上層是略為烤過的干貝，接著有鵝肝、奇異果、鳳梨和蕃茄，很清爽開胃的前菜。
第二道 百里千層蝦
蝦頭左邊是顆炙熱的石頭，上桌時服務生會交待要將檸檬擠在石頭上，再將蓋子蓋起來，這樣食物就會吸收到檸檬的香氣。檸檬汁一碰到石頭，就會冒出很多煙，我覺得噱頭的成份比較大，吃不出什麼檸檬的香氣。至於用酥皮裹住蝦子的作法還蠻有創意的，雖然吃起來只是普普而已。
第三道 火瞳燉雞湯
火瞳是火腿關節部位的肉，很適合用來燉湯，加上雞肉精華都已經跑到湯裡，所以湯很好喝，不過雞肉就乾乾的不大好吃。
第四道 時尚釀果醋(楊桃醋)
喝個醋，清清舌頭，要上主菜了。
第五道 照燒羔羊排和牛小排
菜單上是照燒羔羊排，對於不敢吃羊的住客提供了牛肉和豬肉的選擇。羊排和牛小排都蠻好吃的，不僅肉質鮮嫩，調味也恰到好處，只是份量實在太少，兩三口就吃完了。配菜的甜椒、玉米和馬鈴薯都只用水川燙，馬鈴薯還連皮一起吃，非常健康。
第六道 燒鰻芋香米糕
這道米糕可能有加蒜頭去煮，我和老公都不大喜歡，不合我們的口味啦!!
第七道 蔥油百靈菇
原本菜單上是絲瓜蛤蠣，可是因為季節的關係改成蔥油百靈菇。這道菜非常非常的清淡，水煮的百靈菇淋上一點蔥和油蔥就上桌了，連一向吃的很淡的我都覺得沒什麼味道。可是因為這是最後一道菜，沒吃飽的我們還是努力把整盤百靈菇都吃光了。
甜點黑糖杏仁湯和水果
不吃杏仁的我光用聞就覺得很可怕，一口都沒吃。比較有冒險精神的老公，還嘗試了一兩口。至於水果，就一人一小片西瓜和一顆冰心蕃茄。
網路上的評論說這樣一套晚餐吃得很飽，怎麼我沒有很飽的感覺呢? 是胃口變大了嗎?? 
這樣的晚餐，定價一份660元，我跟老公都覺得沒那個價值，兩人份660元還差不多。
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第二天的早餐採自助式，先來看看我們吃了什麼吧!!
喜歡吃西式早餐的老公拿了一整盤的麵包，除了一般早餐有的吐司，還有菠蘿麵包、牛角麵包和小圓餐包。
喜歡吃中式早餐的我當然是吃清粥小菜囉，難得看到有這麼多種配菜，我可是吃了兩三碗的地瓜稀飯呢~
對於這家旅館的早餐我非常滿意，除了五星級飯店的早餐，一般旅館的早餐很少這麼豐盛的。
麵包區，有烤麵包機可以加熱。
沙拉區、水果區和蛋糕區。
熱食區和蒸蛋、饅頭。
還有宜蘭小吃鴨賞。
長長餐檯上滿滿的食物。
有我喜歡的養樂多和優酪乳，還有超多小菜可以配稀飯。
很多小朋友喜歡的雞塊、薯條，還有為吃素的人準備素的配菜。
整體來說，和風時尚會館房間大、景觀不錯，就是噪音和窗廉遮光力不夠這兩大缺點讓我覺得很不滿意。
延伸閱讀：
礁溪 和風時尚會館(1) ─ 房間篇
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