【中山區】南京松江站 / 富霸王豬腳

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa

跟我比較熟的同事都知道我很愛吃豬腳，而這家「富霸王豬腳」是我吃過最好吃的豬腳。這麼好吃的豬腳怎麼會現在才寫出來呢? 因為每次都沒帶相機在身上，這次剛好有相機，就拍一拍跟大家分享囉~

這家店的生意非常好，常常可以看到排隊的人潮。

不大的店面裡，十幾個工作人員忙著自己的工作。

豬腳依部位分成腿扣(皮和肉大約各半)、腿節(有一點點肉)和腳蹄(只有皮)，價錢是腿扣最貴，腿節次之，腳蹄最便宜。不過絕大部分時間都只有腳蹄，因為另外兩種一下就賣光了。

好幾次七點去吃都只剩腳蹄，所以有一次五點半就去買，沒想到還是沒有，因為中午的已經賣完，晚上的那鍋還沒煮好。根據工作人員說，通常晚上那鍋在6:15~6:45分會煮好，所以六點半去吃是最保險的，應該三種都吃的到。

這家的滷汁不知道是不是沒換過，味道非常濃郁，竟然連滷汁都可以賣錢(一杓50元)。

開業15年的富霸王在去年重新裝潢，裡面的木桌木椅很有中國風，比起一般小吃店整潔許多。

富霸王的魯肉飯粒粒分明，淋上香噴噴的魯汁和肥滋滋的肥肉，真是太好吃了。而且一碗只要20元，以現在的物價來說算是很便宜的。

腿節(一份60元)滷得油亮油亮，滑嫩香Q的豬皮，每吃一口就覺得好幸福。

油豆腐(15元)和魯蛋(10元)也滷的很入味，滷汁都有滷進豆腐裡，非常的下飯。不過好吃歸好吃，這裡的東西真的很油，如果全部都是點魯的東西，吃多了會覺非常膩，所以最好點個青菜或湯中和一下。

這裡的燙青菜(35元)並不是用燙的，而是微波爐做出來的，可是吃起來一點都不像微波食品，很神奇喔~

這樣吃下來，兩個人只花了220元，吃得又飽又滿足。不過這麼肥的美食，為了體重著想，只能久久吃一次啦~

富霸王豬腳
台北市中山區南京東路2段115巷20號
TEL：2507-1918
營業時間：11:00~20:00 (每週日、第二和第四周的週一公休)