香港美食購物行。Day 2 美心皇宮飲茶、新記車仔麵、發記甜品

Last Updated on 2022-06-23 by Teresa

Day 1 ：台北→香港→八度海逸check in→海港城New York Fries→海港城購物→富記粥品→樂園牛丸王→松記糖水→尖沙咀看夜景→1881→飯店
Day 2 ： 美心皇宮飲茶→銅鑼灣時代廣場購物→新記車仔麵→發記甜品→中環購物→飯店
Day 3 ： 飯店Check out→機場快線九龍站預辦登機→沾仔記雲吞→龍記飯店→泰昌餅家→中環購物→翠華茶餐廳→東薈城Outlet購物→香港機場→台北

**** 美心皇宮 ****
新界荃灣惠荃道22-66號 (綠楊坊地下G27 號舖)
官網：https://www.maxims.com.hk/tc/index.asp

美心是香港很大的餐飲集團，走在香港街頭，隨處都可以看到美心快餐、美心西餅，就連港式飲茶也有很多個品牌。朋友的老公在美心上班，據說有員工折扣，所以這天我們約在荃灣的美心皇宮吃早茶，打算早午餐一起解決。(約筌灣是因為朋友家住新界屯門，所以約個中間點)

到了美心皇宮，發現門口已經一堆人在排隊，只好拿了號碼牌然後到一旁的商場逛逛。不過這個商場一點都不好逛，逛到後來連屈臣式和百佳超市我們都進去逛了。

等了一個小時左右，終於叫到我們，原本的brunch也變成不折不扣的午餐，真是非常對不起跟我同行的朋友，從早上挨餓到現在。進到餐廳才發現，這裡佔地還真大，挑高的空間，看起來很像辦喜宴或晚會的場所。

美心皇宮的飲茶是採推車的方式，看到喜歡的就可以跟推車的服務員說，如果推車上沒有也可以用單點的方式，只是得等久一點。

因為肚子實在太餓，我們拿了一大堆，算一算共有11道點心、一盤青菜和一個甜品。美心的蛋塔很小一個，外皮層層酥鬆，內餡滑嫩好吃，Amy吃不過癮，還點了第二盤。其它的東西味道也都還不錯。

↑ (左上到右下) 酥皮蛋塔、安蝦咸水餃、鼓汁鳳爪、山竹牛肉球

春蛋蒸燒賣是不小心拿錯的，沒想到口味還不錯，挺特別的。蝦仁腸粉皮太厚，不對我的胃口，我喜歡皮薄又Q的腸粉皮，至於帶子腸粉是香港的朋友點給我們吃的，因為台灣沒有這種口味，可惜我不是很喜歡。

↑ (左上到右下) 春蛋蒸燒賣、蟹仔滑燒賣、蝦仁腸粉、帶子腸粉

到每家餐廳吃飲茶必點的蠔油叉燒包。這家的叉燒包外皮又薄又綿密，內餡乾濕恰到好處，只可惜叉燒肉太瘦，不是我喜歡的味道，不然就100分了。

荷葉珍珠雞。荷葉一打開，就聞到香噴噴的荷葉香，吃的時候連餡料都充滿了香氣，而且糯米不會太乾，好吃!

吃了這麼多點心，當然要點道青菜平衡一下。這道菜香港叫做菜心，怎麼我在台灣好像沒吃過??

最後點了甜品揚枝甘露做為ending，沒想到口味和昨晚松記的完全不同，應該是沒放椰漿的關係，整碗甜品充滿著芒果的香味，只是和我心目中的揚枝甘露仍有段差距。

買單時發現，員工本人必須在場才有折扣。這餐三個人吃了HKD352，一個人五百台幣左右，完全不是我印象中超便宜的香港飲茶，看來要吃的豐富又便宜，還是得找對時間吃才行。(通常平日的早茶或下午茶才有折扣，這種時段來吃到撐一個人也只要兩百多元)

**** 新記車仔麵 ****
銅鑼灣登龍街49 號地下B舖

車仔麵是香港道地的小食，雖然到過香港十多次，卻從來沒吃過，所以這次看到網路上的介紹，便列在我的必吃名單裡。

這裡的點菜方式是從上面三欄的滷味選出三樣自己喜歡的，再搭配第四欄的粉麵，每樣都是七元(每人低消28元)。如果不想吃麵，也可以光點滷味，四樣一樣是28元。

看菜單如果不知如何下手，也可以直接看著食物選，這樣是不是簡單些呢?

朋友選了咖哩魚蛋、牛筋和魷魚配麵。

我選了雞中翼、辣豬紅(豬血)和豬大腸配河粉。

因為店名是”香辣”車仔麵，所以我們都選了辣汁當成湯底。類似麻辣鍋的湯頭，配上老闆特製的辣醬，非常的夠味。只是因為味道很重，吃了一半我就不行了。至於配料，我喜歡豬血、咖哩魚蛋，Amy則是喜歡豬血、牛筋和雞中翼。

這幾天的美食，為了能多嘗些不同的食物，我們都是點一份一起share，沒想到這家店有低消的限制，所以一人點了一碗，吃完之後就完全沒戰力，只剩下裝甜點的胃了。

下次如果再吃車仔麵，我會不加麵，直接選幾樣滷味外帶，這樣就可以大家share一份，嘗嘗口味就好。

**** 發記甜品 ****
香港銅鑼灣謝斐道532號 (地鐵銅鑼灣站D2出口走路3-4分鐘)
營業時間：12:30～02:00

發記甜品曾被一個格友稱為她香港美食記憶之最，所以這家甜品也被我列在必吃名單裡。在新記吃完車仔麵後，完全吃不下任何東西，所以我們又東逛逛西逛逛，混了一會兒之後才到WTC對面的這家發記甜品。

香港最近好像很流行棉花冰，昨晚的松記糖水也很多人點這個，雖然看起來很好吃，但還有更想吃的東西，所以綿花冰只能留待下次了。

楊枝甘露(HKD26)。短短一天半，我已經點了第三次楊枝甘露，雖然比起昨晚的貴些，可是看起來就非常讚!! 光看最上面的柚子肉，就覺得用料很實在，而且裡面的芒果不是切丁，而是一片一片的，芒果汁和椰漿的比例也剛剛好。香甜的芒果肉，配上酸甜多汁的柚子肉還有QQ的西谷米，真想再多吃一碗。下次到香港一定要再來吃，大推薦!!!

榴槤班戟(HKD23)。發記榴槤相關的甜品很多，空氣中瀰漫著榴槤的味道。這道榴槤班戟(班戟是pancake的音譯)是用法式薄餅的皮，包著鮮奶油和新鮮榴槤，朋友說榴槤很甜很好吃，敢吃的人可以試試。

焗香蕉酥皮捲(HKD35)。雖然只有兩個人，可是想吃的甜品太多，所以各點一份之外，我們又點了份賣相很好的焗香蕉甦皮捲share。這道甜品因為是現做，需要等上一會兒才吃的到，本來以為吃起來會像泰國的炸香蕉，沒想到完全不是那麼一回事。

包裹香蕉的外皮非常酥脆，有點像叉燒酥的皮，不過更薄更酥，搭著裡面的香蕉和巧克力蛋糕吃，蠻特別的口味。只是我們兩個人都吃撐了，不然應該會覺得更加美味才是。