食記。台北市 2010-08-01

【東區】忠孝復興站 / 鶴家烏龍麵 (已歇業)

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa

自從在網路上看過許多網友分享的”鶴家烏龍麵”食記後，就一直想找機會去吃吃看，這天終於有機會去品嘗。

怕他們生意太好沒位子坐，前一天打了電話訂位，結果因為有事擔擱，約好的時間快到了，人卻還在前往捷運的路上。擔心訂位被取消，趕緊打電話更改訂位時間，還好店家很nice地幫我保留了訂位。照著地址找到這家店，才發現「鶴家」就在SOGO和屈臣氏那條巷子往市民大道的方向，很有名的韓國餐廳「明洞館」也在附近，平常還蠻常在這一帶活動的我，以前竟然都沒發現這家店。

走進店裡，發現只有兩桌客人，當下心裡有種不妙的感覺，怎麼七點多的用餐時間，客人這麼少? 剛剛還緊張訂位被取消，原來根本不用訂位啊!!

店裡沒什麼裝潢，倒是放了些老闆收藏的日本人偶，有點家庭式餐廳的感覺。

打開Menu，餐點大多在130~250元之間，和古奈屋隨便一份咖哩烏龍麵套餐都要三百起跳差蠻多的，以東區的店家來說，價格算是十分親民。這家店使用的是日本香川縣產的烏龍麵，選擇多樣化，像是冷的烏龍乾麵、熱的豆皮烏龍麵、昆布烏龍麵，或是口味稍重的咖哩烏龍麵都有。雖然招牌是炸蝦咖哩烏龍麵，不過我不習慣吃咖哩烏龍麵，所以點了店家推薦的牛肉烏龍麵。

牛肉烏龍麵用的是牛丼用的薄切牛肉片，這種肉就是要帶點油花才好吃，可是做成烏龍湯麵，湯頭上一層厚厚的油，老公喝了一口就嫌太油。至於烏龍麵，是真的很有嚼勁，只是配上這樣的湯頭，有點可惜說…

↑ 牛肉烏龍麵 150元

愛吃豬排的老公點了豬排咖哩飯，豬排非常普通，還是知味亭的豬排比較讚。至於用牛肉熬煮的咖哩醬口味溫順，屬於較甜的日式咖哩，我和老公喜歡有點辣的口味，所以評價只是soso而已。唯一讓我稱讚的就是白米飯，雖然用的是台灣的越光米，但吃起來不輸日本米喔，口感彈牙飽滿，恰到好處，而且粒粒分明。

↑ 豬排咖哩飯190元