[花蓮] 什麼都要排隊的自強夜市

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa

去年的花蓮賞花溯溪行第二晚，在民宿老闆的建議下，我們到當地人去的自強夜市吃小吃(老闆說南濱夜市是給觀光客去的)。因為那次時間較晚，只吃了兩三攤就不敢再吃下去，怕吃下去的油全堆在肚子上。

這次到花蓮，我們又跑去自強夜市吃美食，想吃吃看上次沒吃到的烤肉。沒想到暑假周六的晚上，人潮竟然這麼可怕，我們吃的每一攤都大排長龍，花了快兩個小時才買到所有想吃的東西，真是太太太誇張了~~

自強夜市最出名的就是烤肉、官財板和現打果汁，其中以【第一家烤肉】最有名，大老遠就可以看到他的招牌以及排放出來的煙。

想要吃到第一家的烤肉，得經過兩次的等待，照片右邊就是第一家排隊的人龍。

排了一段時間後終於接近擺放食材的攤子。

所有食材都分類放好，而且清楚地標明價錢。聽說最好吃的是肉串和魷魚，可惜肉串裡面有包蔥，烤魷魚老公不吃，我一個人也吃不下那麼大一尾，最後只買了一串甜不辣、一串香菰和一串雞胗，總共55元。付完錢之後老闆給了一個號碼牌，之後就等燈號上的號碼到了，再來取貨，老闆說大概要等上一個小時。

看看攤子的後面，好幾個工作人員認真地在烤肉，照片左上方一盤一盤都是等著烤的食材，數量多到很誇張，難怪要等這麼久了。

記得民宿老闆說，第一家烤肉斜對面的【來來烤肉】口味也不錯，於是我又跑去來來買了一串甜不辣和一串豬血糕，一樣拿了個號碼牌，老闆說大約40分鐘後可以拿。

下一個目標是現打果汁。自強夜市裡賣果汁的有好幾攤，其中以【妙不可言】和【吉利】最有名，上次喝過了吉利，這次本想試試妙不可言的，不過排隊的人實在是太多了。不只攤子的前面都是人，彎過去之後繼續排。

這是彎過去之後排隊的人潮，我廣角的相機還拍不下全部呢!! 有沒有這麼誇張啊??

看到妙不可言這種排法，我們只好排吉立了，比起來排隊的隊伍短了些。

玻璃櫃裡擺放了很多處理好的水果。

這裡果汁的特色在於各種組合都有，像是草莓鳳梨、葡萄牛奶、楊桃鳳梨、奇異果水梨…等，保證一般的果汁店喝不到，感覺只要他們有的食材都可以自己亂亂配。排了快半小時後，終於買到了兩杯700cc的果汁─ 芒果鳳梨(40元)和香蕉優格(35元)，好辛苦啊!!

在老公排隊買果汁的同時，我利用時間去買了【蔣家官財板】。這家的官財板和不遠處的【法式官財板】一樣有名，本來想買法式官財板的，因為看起來不用排隊，結果我在填單子的時候，一旁的小姐問我要不要跟她買，她已經等了一個小時，不想再等下去了。 要不是她買的是雞肉口味，而我想吃的是沙嗲牛肉，我一定跟她買，可以省下一小時的時間耶~ 

因為蔣家官財板速度好像比較快，所以最後決定買蔣家官財板的沙嗲牛肉口味(45元)，又拿到了一個號碼牌。

這樣一共拿了三個號碼牌了，加油加油!!

花蓮的官財板和台南的不一樣，是用厚片吐司沾蛋汁下去炸，炸成金黃色之後撈起來瀝乾油，將表面剪三刀變成蓋子，在裡面放入高麗菜絲和餡料就完工了。45元的官財板還有附飲料，有紅茶和奶茶可以選擇，不過非常非常的甜，我喝一口就不敢再喝了。

看起來沙嗲牛肉是最受歡迎的口味，工作人員手腳非常迅速，但還是等了半個小時才拿到我的官財板。

這天最後一家的排隊美食是【北港春捲】，我猜想這家春捲有名可能是因為他創新的口味?

除了原味之外，還有蒜茉(太可怕的口味了!!!)、芥茉和辣椒口味，裡面的餡料也有一般少見的黑胡椒牛肉。

原味以外的口味，就是在餅皮上塗上一層醬料，我們不想吃創新口味，所以點了個最普通的原味豬肉春捲。

看看老闆一次做這麼多個，就知道有多少人在排隊了。

這間算是全部最快的，“只”排了20分鐘就買到。就在買到春捲的前幾分鐘，官財板和烤肉也都做好了。

算一算，第一家烤肉可是等了一個半小時才拿到呢!! 不過這還不是最誇張的，八點多的時候我看攤子前怎麼都沒有人，問了一下老闆，原來那時候買的話要等三個小時!! 這也難怪老闆會說他們生意已經夠好，不用再幫他們宣傳了。

原諒我沒有拍任何一張我們買到的食物照片，排了這麼久，累都快累死了，走出夜市，只想快點把手上的食物吃完。至於食物好不好吃呢? 簡單的說一下吧!! 

【第一家烤肉】特調的醬汁有點點甜，甜不辣是薄片的三片，老公覺得比來來烤肉的甜不辣優。至於烤香菇和雞胗，味道普普而已。
【來來烤肉】甜不辣是厚片的兩片，我覺得很有彈性蠻好吃的，不過豬血糕完全不入味，可能不適合拿來燒烤吧!!
【蔣家官財板】因為是油炸物，難免還是會有一點點油膩，餡料給得很大方，口味還不錯。
【北港春捲】用兩層餅皮去包春捲，老公覺得這樣餅皮比較不會溼掉，而且比較Q，我個人還是比較喜歡新竹廟口的潤餅捲。
【吉利果汁】芒果鳳梨蠻好喝的，有著濃濃的芒果味，不過香蕉優格就遜掉了，吃不大出優格的味道，泡泡也有點多。

 聽說自強夜市的【廟東蚵仔煎】和【家傳東山鴨頭】也很好吃，不過絕對不會再選署假的週六去了!!