【長灘島放空行】長灘島NO.1最美味餐廳 浪漫晚餐

Last Updated on 2017-12-03 by Teresa

上次的長灘島之旅，安排了Fridays Resort的浪漫沙灘晚餐(請參考此篇)，雖然菜色口味普通，不過有現場演唱、傳統舞蹈表演、火舞秀還有與現場客人互動的竹竿舞，氣氛真的很棒。這次到長灘島，當然也要安排個浪漫晚餐，地點選在tripadvisor.com評為長灘島第一名餐廳的Ambassador In Paradise Resort。

Ambassador國賓度假村除了一般單點的菜單，一周七天每天還推出了不同主題的dinner set，像是菲律賓餐、地中海餐、燒烤、海鮮…等等，我們今天的主題「Mix & Match」，套餐內容有湯、開胃菜、主餐和甜點。

如果到這裡只是喝個飲料，可以坐在沙灘上的懶骨頭座位，氣氛感覺很棒。

我們因為要吃正餐，還是坐一般的位子比較舒服。

開始期待我們的晚餐了。

因為不想點兩份一樣的套餐，我們只點了一份dinner set(950披索)，再單點一碗湯和一份義大利麵。

套餐的湯是牛腱湯(Braised Beef Shank Niki Noodles with Omelette)，上面灑了些蛋絲，裡面的材料非常豐富，除了牛肉之外還有許多蔬菜，雖然口味偏重，但還算是好喝的湯。

湯附的法國大蒜麵包。

單點的奶油南瓜湯(Cream of Roasted Pumpkin/170披索)味道濃郁綿密，有著淡淡的奶油香，相當甘甜好喝。

喝完湯不久，飯店斜前方的沙灘開始火舞表演，沙灘上的遊客慢慢往表演的團體走過去圍成一圈，快節奏的音樂加上辣妹表演火舞，場子十分熱鬧。

舞者找了個美女觀眾上來，然後在她身邊表演，讓同行者拍照，將氣氛炒得愈來愈high。

看完刺激的火舞表演，我們又回到位子繼續浪漫的晚餐。下一道是套餐裡的開胃菜(Salmon and Squid Tare Tare)，切丁的鮭魚、花枝、芒果和一些蔬菜，沾著酸酸的sauce一起吃，爽口又開胃。不過怕酸的老公，吃了兩口就皺起眉頭，其它的就靠我解決了。

單點的法國藍帶豬排義大利麵(Pork Cordon Bleu/550披索)。因為英文不夠好，點餐時只看得懂Pork，完全不知道是怎樣的豬肉料理，所以這道菜上桌時讓我跟老公很驚喜，是我們喜歡吃的豬排呢! 裹著火腿和起司的藍帶豬排，肉質鮮嫩不澀，口味相當濃郁，而且份量很夠，非常好吃。

套餐的主菜紅咖哩雞肉飯(Thai Red Chicken Curry)除了白飯之外，還有兩片又香又有嚼勁的Pita Bread。這道主菜的口味也不錯，可惜雞肉是我不愛的雞胸肉，所以評價稍微低了些。

最後是甜點 ─ 水果奶油蛋白餅Pavlova，為整份套餐畫下完美句點。

享受了美味浪漫的晚餐後，服務生提議幫我們拍張合照，他拿起我的傻瓜相機拍了張照片後，看著螢幕露出疑惑的表情，然後說再來一張，拍了第二張照片後，他將相機拿給我，我一看，這是什麼照片啊!!! 原來調了白平衡後加上閃光，會變成這麼可怕的照片。

將白平衡恢復Auto之後請他再幫忙照一張，結果雖然有好一些，不過好像還是怪怪的。

回歸正題，Ambassador In Paradise Resort 的這頓晚餐讓我們非常滿意，不僅燈光美、氣氛佳，服務人員賞心悅目態度又好，最重要的是食物真的很好吃。而且這樣一餐才花了1400台幣，比起D-mall那些有名的餐廳也沒貴多少，難怪被世界各地的旅客評選為長灘島第一名的餐廳，真的是實至名歸啊!!

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