Last Updated on 2018-03-10 by Teresa
每年11月日本海捕秋葉蟹解禁,日本海側的京都丹後、兵庫城崎溫泉、鳥取、島根都可以吃到肥美的松葉蟹。這趟沿著日本海的幾個縣遊玩,安排在京都丹後的民宿大力享用松葉蟹大餐。民宿的晚餐在Jalan有4.6分的高評價,兩個人份的餐點有五隻松葉蟹(五種吃法),一泊二食一人只要三千多台幣,比起之前去螃蟹道樂吃套餐過癮多了!
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丹後久美浜 民宿 大力
京都府京丹後市久美浜町湊宮1894
TEL:(0772) 83-0451
Price:一泊二食 13716 円/人 看現在房價
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民宿大力位在京都府的丹後半島,日本三景之一的「天橋立」以及這一兩年非常火紅的「伊根舟屋」都在這一帶。早上離開城崎溫泉後,我們先到伊根舟屋跟天橋立逛逛,趕在晚餐前抵達民宿大力。
民宿大力所在的小天橋其實是隔開日本海和久美濱灣的沙洲,因為跟天橋立有些相似而得名,從城崎溫泉開車過來的話只要二十多分鐘車程。
如果不是自駕,民宿主人也提供京都丹後鐵道「小天橋車站」的免費接送,不過要事先預約才行。
小天橋這短短一、兩公里的路上就有多家民宿、旅館、飯店,都是以松葉蟹為賣點。
雖然叫做民宿,但外觀、內部給我的感覺更像是小間的旅館,一樓是用餐的區域以及泡湯的大浴場,二樓才是房間。
民宿大力只有少少六間房,都是沒有廁所、衛浴的和式房。盥洗區、廁所保持得很乾淨,有食物要冰的話,也有一台公用冰箱可以使用。
點心是丹後人氣很高的伴手禮「黒豆合わせ焼」。
房間裡有早、晚餐時間,入浴的時間等資訊,以及飲料的價目表。
在房間稍微休息一下,我們就下樓享用這晚的松葉蟹大餐,兩人5隻松葉蟹的份量,實在很驚人!
松葉蟹五種料理之一:生魚片
不敢吃甜蝦、生干貝的我們,松葉蟹的刺身一樣是不敢吃,只好等火鍋上桌當成涮涮鍋來吃。愛吃海鮮的人應該覺得我們超浪費!!
松葉蟹五種料理之二:水煮
蟹肉新鮮,不用調味就好吃,還有滿滿的蟹膏。
全部下肚的話,膽固醇大概會爆表!
松葉蟹五種料理之三:燒烤
燒烤的松葉蟹香味最濃,蟹腳處理過,輕輕鬆鬆就可以吃到整條肥美的蟹肉。
松葉蟹五種料理之四:天婦羅
在三種蟹料理吃了一陣子之後,老闆娘端上了剛炸好的炸蟹腳+炸牡蠣。炸牡蠣外皮酥脆,裡面的牡蠣飽滿多汁,一點也不腥,非常好吃。至於炸的松葉蟹腳我是第一次吃,因為沒有調味,所以要沾點抹茶鹽一起吃。
原本以為光吃蟹會吃不飽,每隻蟹腳都很認真啃,吃得超乾淨。沒想到吃了半小時後,竟然已經八分飽,還有好多蟹沒有吃!
松葉蟹五種料理之五:涮涮鍋
當我們吃螃蟹的速度愈來愈慢時,老闆娘端上了一大盤的火鍋料,裡面除了蒟蒻麵和大量的蔬菜,還有整整一隻的松葉蟹。
最後只煮了不到一半的蟹腳,感覺好浪費啊!
松葉蟹鍋吃完之後,民宿老闆娘還會幫忙煮成雜炊,我們倆實在飽到不行,只煮了一碗飯分著吃。
飯後甜點是檸檬口味的雪酪(Sorbet),清香爽口又不會太甜,超解膩。
因為我跟老公平時太少吃海鮮,戰力實在太弱,光是我剩下的螃蟹就有照片中這麼多。收餐時民宿老闆娘說大部份的客人都可以完食,還問我們需不需要打包,可以帶回去吃。
老公說他從出生到現在吃的螃蟹都沒有這餐的量這麼多,十年不想再看到螃蟹啦!! (十年前吃完北海道船長之家的螃蟹大餐也是這麼說)
我大概吃了五成,老公吃了八成,兩人的戰績比一比,真的差蠻多的。
民宿的大浴場有兩處,入住當晚的女湯是樓梯旁的這間,打掃的超級乾淨。(入浴時間15:00~22:00)
雖然不是溫泉,但浴池的水使用了活性石、麥飯石,據說其中的礦物質、遠紅外線,對於疲勞恢復、神經痛、腰痛…等很有幫助。
隔天早上女湯換成了庭院的這處,可以早起泡個熱熱的湯再去吃早餐。(入浴時間6:00~9:00)
前一晚老公泡湯時外面太暗,沒看到外面的景色。其實湯屋外就是久美濱灣,景色很不錯呢!
早餐就是一般溫泉旅館的日式早餐,溫泉蛋、烤魚、花之生魚片和一些小菜,只是味噌湯升級成了螃蟹味噌湯,有兩隻蟹腳可以啃。
十年前北海道船長之家的螃蟹大餐,三大蟹中唯一完食的就是涮松葉蟹腳,肉質細緻鮮甜,是三種蟹中我覺得最好吃的。那次只有三、四隻蟹腳吃不過癮,這次挑戰一人2.5隻松葉蟹,結果完全被嚇到,份量實在太驚人了!! 如果愛吃螃蟹的朋友,很推薦挑戰看看,一泊二食三千多台幣,台灣可是吃不到的呢!
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