【試吃】D2惡魔可可 小資女也吃得起的天然酵母麵包

Last Updated on 2022-09-12 by Teresa

最近天然酵母麵包十分風行，公司附近的パン(胖)達人手感烘焙，每天都是滿滿的人，只是麵包一個60~120元，常吃的話真的很傷啊！走平價路線的D2惡魔蛋糕，現在也賣起了麵包，推出一系列小資女也吃得起的天然酵母麵包，每個只賣38元。

以網購起家的D2惡魔三年多前在台北南西店開起了實體店舖，目前全台有八間店，板橋中山路和漢生東路口也在七月底開了間店，紅黑兩色的配色十分搶眼。

除了一樓的商店，二樓還提供了休憩空間以及無線網路，讓顧客可以坐下來品嘗惡魔可可的產品。

進門處的彩色馬卡龍塔超吸睛，這可是由兩千多顆馬卡龍所打造，花了不少時間才組成的呢！

店裡除了平價蛋糕，也有法式蛋糕、藝術手工巧克力、馬卡龍等甜點。

雖然擺放麵包的空間不大，但麵包種類還不少，每一種看起來都好好吃。

不知道該買哪一種的話，可以先試吃再決定，很多麵包前面都有切塊的麵包可以試吃，超大方的～

市面上所謂的天然酵母麵包，其實是以天然酵母混搭商業酵母所製作的，但天然酵母的比例並不高，而惡魔可可的天然酵母比例高達30%，讓麵包不用添加化學成分就能保持柔軟的口感。其中的小資女系列，每個都只要38元，打破天然酵母麵包較貴的刻板印象，讓大家都吃得起，愛吃的話就算天天吃也不心疼。

嚼醒系列的這款「北芋子」非常特別，外皮像是芋頭酥，裡面是麵包的口感，還包了好吃的芋頭內餡。

照片左上角的「蔓越莓乳酪麵包」是店裡的人氣麵包，很受女生的歡迎。

裡面的起士和乳酪醬吃起來有冰淇淋的感覺，很特別也很好吃，只是熱量想必不低，還好店家貼心地將麵包切半，可以只買半個，不然真的會肥死啊！

二樓的休息用餐區也是紅黑的配色，有點兒夜店風，也可以辦活動包場使用。

這裡的可可飲品用的是比利時的苦甜巧克力豆，加上鮮奶混合而成，一滴水都沒加，有54%、64%、70%和100%四種不同的純度可以選擇。我們點了一杯70%和一杯54%的熱可可，喝起來完全不是一般用可可粉泡的飲品能比的。本以為70%的熱可可會太苦，沒想到甜度對我來說剛好，54%反而太甜了。

D2惡魔的經典蛋糕—香蕉巧克力蛋糕網路上已經有很多人分享，有著一面倒的好評，這次要試吃的新口味的「歐妃瑪琪朵」(原價380元/會員價320元)。

蛋糕的中間是OREO餅乾屑，上面還有D2惡魔的小插卡。

咖啡口味的蛋糕體不算超綿密的那種，不過巧克力餅乾、咖啡和太妃糖的搭配很合拍，重點是不會太甜，奶油也不會太多，家裡的人都覺得還不錯。

一般大方給試吃，或是有座位可以坐下來吃麵包的都是高價位的麵包店，D2惡魔可可雖然走的是平價路線，卻有一樣的服務，在這不景氣的時候，真是消費者的福氣啊！

D2惡魔可可‧法式烘焙  板橋中山店三民店
新北市板橋區中山路一段263號  (2016/7遷移至新北市板橋區三民路二段72號)
TEL：8951-1582
營業時間：10:00~22:00
網址：http://devildessert.com