2013巴里島。美食︱田園中的有機餐廳 Sari Organik @ Ubud

Last Updated on 2022-05-10 by Teresa

看到《旅遊吧！孩子》的小徑漫遊吃什麼，文章中介紹了幾間他很喜歡的烏布餐廳，其中這家位在烏布市郊的有機餐廳很吸引我，既可以吃到自家種的有機食物，又有稻田景觀可以欣賞。

Sari Organik在烏布市區的西北方，從皇宮前的主街往西走，看到Abangan bungalow的牌子右轉，然後走個20~30分鐘才能到達餐廳。民宿的機車接送讓我們在轉彎處下車，看過去是一個水泥路的大上坡，和想像中的田間小路差很多。走沒幾步路就有當地人問我們要不要搭車，跟我們說這段路不好走，而且路上有很多狗，因為放眼望去的路況真的不大好，所以就殺了價，以兩人30000Rp的價格搭機車到餐廳。

其實這一路沒有想像中的難走，一小段水泥路後是一段平整的石板路，接著就是田間小路了。但這段路在正中午的大太陽下走起來並不輕鬆，一路上看到不少歐美旅客在走路，等走到餐廳，全身也都濕透了。雖然我們搭機車比較輕鬆，不過一路上路面凹凸不平，路很窄還得會車跟閃人，好像在搭越野車似的顛頗，其實也不是那麼的舒服。(想知道沿途路況，可以參考這篇：有機的Sari Organik -體會烏布綠色風情)


到達餐廳門口時，媽咪問我：「妳是怎麼找到這間這麼偏僻的餐廳啊？」我想她心裡一定在想「好險是搭機車過來，用走的不知道要走多久呢！」

走進餐廳的大門，庭園裡有幾個發呆亭可以用餐，不過我們是為了稻田景觀而來，當然要坐在能欣賞到田園風光的主建物囉。

餐廳的座位不少，可以選擇一般的座位，或是有著許多坐墊的架高座位區。

圖中情侶所坐的就是小徑漫遊吃什麼文章裡視野最好的「靠窗區」，不過因為餐廳後來擴建，「靠窗區」已經不是視野最遼闊，最邊邊最靠稻田的位子了。雖然如此，這個位子我還是很喜歡，坐在這裡，吹着風，不需要冷氣就很舒服了。

愛喝酪梨汁的我每餐總要來杯肥死人的酪梨汁，不過既然這天媽咪點了酪梨汁(Rp20000)，我就換個口味，點了餐廳人氣很高的飲料Padi Sunset (Rp20000)，這是用蘇打水、澳洲紅花茶(rosella tea)、檸檬和薄荷調成的飲料，不但顏色美，酸酸甜甜的味道很清爽也很解渴呢！

飲料剛上桌時，我以為插在杯子裡的那根是裝飾品，後來才發現是竹子吸管(Bambu Straw)，很環保，但是我不大敢用。這些重覆使用的吸管洗一洗之後，不知道有沒有完全曬乾(烘乾)，如果沒有的話，裡面不知道會不會發霉，想到就覺得有些可怕，不過我看阿兜仔都用得很開心。

這裡的餐點以當地食物為主，也有pizza以及一些西式餐點可以選擇。我們點了兩道菜，Balinese Nasi Campur (Rp45000) 是印尼當地的綜合飯，裡面有哪些食物每間餐廳都不同，我們這一盤有沙拉、雞肉、豆餅(tempe)..等，飯是紅米＋糙米飯，看起來就超健康，味道也不錯。

另一道Marinated tempe(Rp 40000) 和我想像的完全不一樣，我以為會有咖哩，結果是咖哩口味的豆餅(最上面那一塊)，下面有炒青菜和馬鈴薯，也是相當健康的料理，但口味上我和媽咪都比較喜歡上面那盤綜合飯。

飯後點了份自家製sorbet(Rp 20000)，一般的雪酪(sorbet)都是水果口味的冰沙，這個sorbet看起來雖然像冰沙，吃起來卻相當綿密，成份是紫色地瓜泥，再加些檸檬和薑。剛開始吃的前幾口覺得味道很怪，吃多了反而愈吃愈順口。

這間餐廳很受歐美旅客的歡迎，在這裡的兩個多小時裡，只有我們是東方面孔。一開始，大多是獨自來用餐的旅客，這些人大部分都是俊男美女，其中一位還有點像布萊德彼特。我們坐在角落的位子，看看書，也看看人，不知道將來有沒有可能像他們一樣一個人旅行呢？

可能天氣太熱，對流旺盛，過了中午之後，雲愈來愈厚，接著就下起了雨後雷陣雨，餐廳的服務生趕緊將遮雨的竹簾放下。

沒了景觀可以欣賞，大部分的客人都換到不會被雨噴到的座位，只有坐在邊邊的這一桌客人仍坐在他們的位子上，兩人還把腳伸出去淋雨呢！

當雨勢愈來愈大，吹着短袖的我竟然開始覺得冷，其他的歐美客人也紛紛穿起外套，真是有先見之明。還好陣雨只下了20幾分鐘，就恢復了出太陽的好天氣。

下過雨的午後，天氣變得很涼爽，慢慢散步回去主街其實還蠻舒服的，還可以欣賞這田園景色。回程由於是下坡，慢慢走也只花了不到20分鐘就到了主街。

這一頓只花了不到500元台幣，真是便宜又健康的一餐，如果喜歡完全天然的食物以及這種悠閒純樸的環境，下次到烏布時可以找個時間到這裡用餐，順便散散步喔～

Sari Organic warung bodag maliah
TEL：(361)780-1839
營業時間：8:00~20:00