【大阪。美食】大阪也有美味和牛壽喜燒「モリタ屋」(ルクア大阪)

Last Updated on 2019-03-04 by Teresa

日本美食很多，其中讓我最念念不忘的就是日本和牛，這天晚餐大家說要吃好吃的牛肉，請對大阪美食熟門熟路的Vivian帶路，這才知道大阪也有美味的和牛壽喜燒可以吃。看看首圖這美麗的油花，真是讓人食指大動啊！

這間「モリタ屋」創業於明治2年(1869年)，比上次到京都吃的三嶋亭還早了幾年。「モリタ屋」在京都有三家店，位在四条通和豬熊通附近的四条豬熊店是本店；三条通靠近鴨川的木屋町店有著濃濃的日本味，氣氛很棒，還有面對著鴨川的高級包廂；JR伊勢丹店就在京都車站上面，交通方便，還可以看著京都塔和京都夜景用餐。

我們去的這間「モリタ屋」就在JR大阪車站上面的三越伊勢丹百貨 LUCUA十樓，交通很方便。

店內是和風的裝潢，半開放式的隔間，有較佳的隱密性。

「モリタ屋」以壽喜燒、涮涮鍋聞名，另外也有オイル焼(煎肉)、鐵板燒、牛排、せいろ蒸し(蒸肉)等不同做法。這次大家分別選了壽喜燒的梅套餐(3990円)和竹套餐(5040円)，兩種餐點的份量一樣，差別只在於牛肉的等級而已。(4/1消費稅調高後，價格變為4104円和5184円)

竹套餐的前菜。

梅套餐的前菜。

前菜吃完就是這一餐的重點，要開始做壽喜燒了。服務人員先幫我們打蛋，吃牛肉時才能沾着一起吃。

鍋裡先放一塊牛油和砂糖熱鍋， 讓鍋子平均沾滿牛油。

接下來就要把這雪花分佈超美的和牛肉片下鍋了。(圖片為三人份，一人份150g)

放入牛肉後加些醬汁，香味都飄了出來，好想吃啊！

煮好後，服務人員把肉夾給我們，然後將菜盤裡滿滿的料下鍋，最後再把肉片放入。

看起來是不是超豐盛的？

煮好後就讓我們慢慢享用啦！「モリタ屋」的牛肉片有些厚度，沾着蛋黃一起吃，很嫩很好吃，旁邊其他配菜也很入味。

除了壽喜燒，還有香物(漬菜)和赤味噌湯。看照片拍得這麼糊，就知道我有多想趕快拍一拍，繼續享受美食了。

餐後的水果和煎茶。

看網路上別人的分享，オイル焼和壽喜燒用一樣的鍋具，差別在於只放油，而且肉片比較厚，看起來也相當美味，下次想來試試看。如果喜歡吃壽喜燒的話，「モリタ屋」不論中午或是晚上的價格都比「三嶋亭」便宜，牛肉一樣又嫩又好吃，CP值更高喔～

延伸閱讀：
京都百年老店—『三嶋亭』牛肉壽喜燒

すきやき しゃぶしゃぶ オイル焼 「モリタ屋」 (LUCUA店)
LUCUA 10樓 餐廳街イートパラダイス (EAT PARADISE)
TEL：(06) 6341-1029
營業時間：11:00~23:00 (L.O. 22:00) (午餐時間到16:00)